孫が大好きな手作りプリン・・・
湯煎で作るプリンなので、湯煎の温度管理が難しい・・・巣が入いらないように！！
カラメルソースを作り、プリン瓶に入れます。
孫の中には、カラメルソースを入れないで・・・と。
プリン液を作り、こします。 カラメルソースの上に流します。
お湯を張った鍋に入れ、蓋をし・・・たまには蓋を開けて温度調整します。
今日は、お友達のプレゼント用に２個・・・プリンのラッピング
私の自慢のプリンです。
友人と６ヶ月振りの予約・懐石料理「桝田」へ行ってきました。
心斎橋大丸から徒歩５分・・・ちょっと分かりずらい場所
懐石料理 7,150円コース（税・サービス料込）
付出、椀もの、お造り、八寸、焼物、焚き合わせ、ご飯、果物 コース
八寸
八寸の詳細写真
う巻
土鍋で炊いたご飯
とても美味しかったですが・・・
「う巻」が大きすぎて、ちょっとお腹一杯になりました。
土鍋ご飯が余れば、お持ち帰り用として おにぎりにしてくれます。
贅沢なランチタイムでした。
【懐石料理「舛田」】
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザビル2F
☎050-5486-0994
２～３日前から、夏バテで少し胃腸を壊し下痢気味（病院で薬もらいました）・・・
なんとか治ったよ！！と、お茶のみ友人と電話！！
先ほど熱々の「オムレツ風出汁巻き」を作って持って来てくれました。（車で１０分ぐらい）
熱々なので夕食時を待つことも無く、早速頂きました。
ひき肉・野菜・卵たっぷり入った栄養たっぷりの「オムレツ風出汁巻き」
久し振りのオムレツ風・・・美味しかったです。
わざわざ有難うございました。
久し振りに「２層チョコレートケーキ（グラサージュかけ）」を作りました。
まだまだ夏の終わりですが、温度が高いのでチョコのケーキは難しいです。
（１）チョコレートサブレを作る
（２）ホワイトチョコレートムースを作り、シリコン型に半量流し冷凍する。
（３）ビターチョコレートムースを作り、冷凍していたホワイトムースの上に流し冷凍する。
（４）グラサージュチョコを作り、網の上に置いた２層チョコムースの上にかける。
（６）チョコレートサブレの上にチョコムースを載せ、オーナメントで飾る。
網の下に落ちた、グラサージュチョコは集めて３５度前後にして３回ぐらいは使えます。
今回のオーナメント（上の飾り）は市販のものを使いました。
滑らかで口どけのいい「２層のチョコレートムース」で、美味しいです。
が、私はチョコレートケーキは好きではないので、全て家族・友人に食べてもらいます。
（孫が大好きなので、暑くても作ってみましたが・・・）
孫の通っている小学校は、明日から始まるとか！！
最後の日の夏休み、孫が遊びに来ました。
お祖母ちゃんと何かを一緒にすることが、楽しみらしく・・・
今日のお昼は、一緒におにぎりを作りました。
アマゾンで、お握り器と海苔パンチセットを買っていたので・・・
細かい作業なので・・・
冷凍していたパンプキンスープと焼肉と一緒に作ったおにぎりで・・・
パンプキンスープはあまり好きではないとの事ですが、半分は食べてくれました。
子供の食事はあまり作らないので、何を作っていいのやら・・・
私たち（歳より）は、野菜がいいのですが・・・！！
でも、楽しかったね！！来てくれて有難う。
月３回は、地元の友人と桜珈琲へ行きます。
富田林店・和泉店・河内長野店へ・・・
会っていつも２～３時間はおしゃべりに・・・時間があっと経ってしまいます。
１４時まではモーニングがあるので、いつもは「サンドイッチモーニング」を頼みますが・・・
先日は用事があり、１４時過ぎに行きました。
いつも食べてみたかった今年初めての「宇治金時」と「「チョコレートパフェ」を頼みました。
お互い、取り皿をもらって味見をしました。
今年初めての かき氷！！美味しかったです。
1人で食べるには多すぎますが、２人で食べると・・・丁度いい量です。
今年は、かき氷は食べるチャンスはないと思っていましたが・・・
今年も一度は食べれて良かったです。
残暑厳しい暑さですが、かき氷は暑さ対策には最適です。
美味しかったです。
今日は友人夫妻のお誘いで、「鱧鍋」の招待！！
夕方６時頃から、鱧の天ぷらの揚げたて・・・鱧鍋を頂きました。
まずは、３人で乾杯！！
熱々の鱧の天ぷらは柔らかく、メチャ美味しいです。
エアコンの効いた部屋で、おしゃべりしながらの「鱧鍋」は格別美味しい～～～
年に何回か？？お食事に誘って頂き
本当に有難うございます。
今日は卓球の友達が泉佐野から練習に来てくれました。
２時間ほど練習して、ランチを・・・今回はどこにしようかと。
泉北高島屋パンジョ店の中国料理「桃谷樓」を予約
桃谷樓ミニ会席 3,000円（税込）
久しぶりの中華料理・・・美味しかったです。
卓球の練習の後のランチ・おしゃべりしながら・・・最高！！
お友達も喜んでくれました。
【中国料理「桃谷樓」】
堺市茶山台1-3-1パンジョビル4F [TEL] 072-290-2508
夏！！やっぱりカレーが食べたくなります。
「サンマルコ」泉北店へ
泉北高島屋へ買い物がてら、一人でカレー・・・
カウンターのみなので、一人でも入りやすいです。
今日も季節のカレー「夏野菜カレー」（900円 税込み）
カウンターの前にトッピングがあります。
私は、全てかけて食べます・美味しさ増大！！
美味しかったですぅ～～
時々食べたくなる美味しさです。
夏休み、孫が泊まりにきました。
どこかへ・・・「湯の里」（和歌山）の温泉に入ってランチを・・・
以前から、途中にある遊具のある公園が気になっていました。
たまたま、その日は台風の影響で涼しかった？？ので、寄ってみました。
この公園は無料？？と思うぐらい・・・
令和3年11月12日から開園しました。
橋本市の新しい遊び場として幅広い年齢の人が利用できる杉村やすらぎ広場
広々とした園内には、
郷土資料館、芝生広場、つり橋、アスレチック施設、遊具がそろった広場が点在しています。
よく調べて行かなかったので、奥に つり橋、アスレチック施設なども・・・
今回は遊具のところだけ・・・
暑い時期とあって、たまたま1人で遊び放題でした（ラッキー）
子供から大人まで遊べる遊具・・・
幼児用の遊具
ブランコもあり、ふわふわドーム（トランポリン？）もあります。
乳児の遊べる遊具も・・・
大人から乳児まで遊べる「杉村公園（杉村やすらぎ広場）」が無料とは！！
ぜひ、行ってみる価値はありますよ！！
【杉村公園（杉村やすらぎ広場）】
住所：和歌山県橋本市御幸辻786 電話：0736-33-2317
