夏休みも終わりですね！！
娘と孫と一緒に「コープ・ラボ（たべる・たいせつミュージアム）」へ・・・
私も娘も大阪いずみ生協へ加入していて、週１で商品が配送されて日常生活に活用しています。
ミュージアムののゾーンは大きく４つに分かれていて、子供が分かりやすく学べるように工夫しています。
アレルギーや微生物を研究している研究室も見れ、クイズ方式で子供と遊びながら学べるようにしています。
例えば・・・「うんちクイズ」
（１）
（２）
（３）
（４）
（５）
（６）
分かりましたか？？正解は・・・
（１）② （２）①②③ （３）③ （４）③ （５）② （６）①
（２）の説明
（３）の説明
（４）の説明
健康な一日は快眠・快食・快便ですね！！
大人の私も勉強になりましたよ！！ 無料ですので、行ってみてください。
ゴーヤを沢山頂きました。
ゴーヤを頂くとご飯のお供に最適な「ゴーヤの佃煮」を作りたくなります。
夏バテにもいいし、ご飯が進まない時に・・・
ゴーヤの種を取り、３ｍｍぐらいに切ります。
大きめの鍋にお湯を沸かし、刻んだゴーヤを入れ４～５分炊きます。（苦味が取れる）
絞って、だし汁（醤油・酢・砂糖・）の中に入れ、ちりめんじゃこと一緒に煮込みます。
汁気がなくなったら花かつおを入れ混ぜ、ゴマを入れて混ぜれば出来上がり！！
ご飯のお供に、熱々のご飯で「頂きます」・・・
メチャ美味しいです。 友人にも好評です。
友人らから聞いてはいましたが・・・
一度聞いたら忘れない名前のカフェ「ハカノウエカフェ Ange」
今年2022年2月22日にオープン
確かにテラスの下は地元のお墓があります。
店内は白が基調のカフェでテーブル４席・カウンター
コロナの為、テイクアウトもしています。
ハンバーグ・カレー・スパゲッティがメインのワンプレートです。
私は「さっぱりおろしぽん酢ハンバーグ 1,100円（税込）」を頂きました。
お水はレモンが入ってセルフで・・・
飲み物はランチをを頂いた人は＋200円で・・・
ハート型の可愛いカップで頂きました。
今日のランチの合計は税込みで1,300円・・・
ハンバーグは柔らかく美味しかったですが、ご飯の上にのっているので
ぽん酢がご飯にかかります。（私は気になりませんが・・・）
スープのお椀が大きすぎて、持つところも無く食べにくかったかな！！
ワンプレートがお皿でなく、ブリキ系だから（若者向き？？？）
税込1,300円なら、納得かな！！
パンケーキ・ドリンク・パフェなども種類は沢山ありますよ・・・
【ハカノウエカフェ Ange】
住所・河内長野市三日市町41-45 電話・090-6208-9702
定休日・月曜日 営業時間 11時～17時
残暑お見舞い申し上げます。 まだまだ暑いですねえ！！
わらび餅・水まんじゅうはよく作りましたが・・・
「わらびまんじゅう」は今年初めて・・・わらび餅の生地を作り、こしあんを包んできな粉をつけます。
冷やして食べれば、より美味しいです。
今日のおやつはこれで決まり！！
久し振りにららぽーと和泉へ・・・思ったより空いていました。
ランチは、とんかつの「かつ喜」で・・・
「彩り海老かつ膳（1,630円）」ご飯・キャベツ・みそ汁はお替わり自由
お漬物・大根の酢の物・・・お替り有
家で「とんかつ」はあまりしないので、美味しかったです。
今日は久しぶりに、娘の所に行きました。
夕方から孫二人に浴衣を着せて、簡単な縁日に行くらしい！！
可愛い浴衣姿に・・・「可愛いね！！買ったの？？」と・・・
「メルカリで、履物付きで1,300円（送料込み）なので買ったわ・・・」と。
え？？履物付きで1,300円（送料込み）！！ビックリ！！
浴衣はキレイに洗濯し、履物は少し履いた形跡はありますが・・・
プリマアプリ「メルカリ」が開業して８年ぐらいかな？？
私もたまに、ケーキ用の押印とか買ってもらったことはあります。
私たちが若いころは、親戚かよく知っている人に頂くことはあっても・・・
知らない人のものを買う習慣はなかったです。
特に「メルカリ」での子供服などは、ブランド品でも安く売っているらしい！！
だから、汚しても惜しみなく着せることができる！！と。
今の若い子は上手に安くお買い物してますね！！
でも、私もほとんどアマゾンとかでお買い物してますが・・・便利です。
本当にいろいろ世の中の制度（ビジネスの仕方）が変わって、ついていくのが難しい～～
大坂のコロナ感染者の増大に伴い、地元のコロナ感染者も多くなり・・・
必要以外自粛してます。だから、ブログのネタも無い・・・
今日の手作りランチとケーキ（小倉ムースケーキ）の紹介です。
今日はランチは、ソーメンと豚の野菜巻きなど・・・
豚肉に人参・アスパラ巻き、玉ねぎ・きゅうりのかにかまマヨネーズ和え
昨年から、素麺出汁は「にんべんの素麺ゴールドつゆ」がお気に入り！！
※素麺のダマにならない湯がき方
沸騰したお湯の中に素麺をバラバラを入れ、再度沸騰したら火を止め、鍋のフタをし５分蒸す。
ザルに素麺を入れ、水をかけぬめりを取る。
これで、時間が経っても固まらず美味しい素麺の出来上がり！！
だから、先日お弁当に素麺を持って行きましたよ！！出汁と具はタッパーに入れて・・・
今日のおやつは「小倉ムースケーキ」を作りました。
冷房の効いた部屋で、久しぶりにホットコーヒーで・・・
息子家族と娘家族・私が１個で完売！！
今日もあまり動かず、栄養取りすぎ？？夜は粗食で・・・
コロナ渦の生活になって、今年の１２月で３年近く・・・
皆さんもそれなりの過ごし方をマスターしているのでは？？？
私もそこそこ歳ですし、コロナになって重症化するのも怖い！！
かと言って、何の楽しみもなく月日を過ごし、歳取るのも寂しい・・・
趣味の卓球は週２回・家族、友人とのランチなど少しは出かけてはいますが・・・
（さすがに趣味のマージャンはお休み）
遠出は少なくなり、家で過ごすのも多々あります。
そこで コロナ渦になって以来、自分なりの家での楽しみ方？？も増えてきました。
ケーキ・和菓子を作って、お茶タイムをしたり・・・料理をして、昼間にビール（冬は熱燗）で溜まったビデオを見ながらゆっくり一日を過ごす・・・
今日は、娘婿が趣味の釣りで釣ってきた「イカ」を酒のアテに・・・一日ゆっくり過ごしてます。
いつも娘婿は、きれいに処理して一枚ずつ冷凍してくれてます。
朝から作った、冷蔵庫の野菜（切り干し大根・ピーマン）と以前作っていたハンバーグ
そして、メインのイカのお造り
ビールは麒麟の「零」（ノンアルコール）が最近は好きです。（２日かけて飲みます）
釣ってきたイカは、透明度があり腰があり、甘くてとっても美味しいです。
ビデオを見ながら、昼間っからチョッと一杯（私の細やかな贅沢です）
何もしなくて、出かけない時のまったり過ごすコロナ渦の一日です。
勿論、今日の夕食は粗食です。
趣味の卓球練習をした後、富田林の友人と待ち合わせて「珈琲館」へ
市町食堂、カルビの王様と同じ敷地にあり、共同の駐車場なので広いです。
店内は明るく広いです。写真の右側は、テーブルソファ席です。
この前から気になっていた「珈琲館のハウスサンド（1,000円）」を食べてみました。
ドリンク・サラダ付き（内税込み1,000円）
鶏肉も入って美味しかったですが、私はサンドイッチはトーストしない方が好きかな！！
ドリンク・サラダ付き・内税で1,000円なら納得です。
【珈琲館 河内長野店】
大阪府河内長野市市町１１１２－３ ☎0721-50-1020
娘と孫（小１・１歳１０ヶ月）が泊まりに来ました。
以前から泊まりに来るのが分かっていましたので・・・
お祖母ちゃんの家には、おもちゃが少ない！！
だから簡単に一緒に遊べるものはないかなあ？？とアマゾンで・・・
「輪投げ」と「キャッチボール」を買っていました。
輪投げは、大人と子供の投げる距離を変えて、点数付けて遊びました。
負けず嫌いの孫は・・・勝つまで（結果的には孫が一番ですが）
一緒に遊べて、孫が喜んでくれて良かった！！良かった！！
夜は孫と一緒に寝ましたよ！！
今日は皆で「あら川の桃」を買いに行きました。
桃は最後の品種の桃「川中島の桃」主流です。
川中島の桃は、実がしっかりしていて甘く日持ちがします。
桃のパフェで有名な「藤桃庵」（和歌山）食べに行ったのですが１時間待ちだというので
・・・残念！！ 来年を楽しみに・・・
「道の駅くしがきの里」で軽くランチして帰りました。
短い孫との夏休でしたが、楽しかったです。
