長い間、投稿してきたブログをしばらくお休みします。
いつも沢山の訪問、有難うございました。
秋ぐらいに再開出来たら？？また、お会いしましょう！！
（ＨＰは続けます）
今日は、ケーキ仲間のＨさんからのお勧めランチ「コルベーユ」へ Ｉさんと行ってきました。
堺商工会議所内 １階にあるリーガロイヤル直営の「コルベーユ」です。
Ｈさんお勧めの一日限定10名 「シェフお任せレディースランチ1,000円」です。
まあ！！1,000円だからそれほど期待も無く・・・しかし
サラダバーと味噌汁は何回もお替り自由
ワンプレートにはステーキ・蟹の足、海老のフライなど・・・
スープ、デザート、コーヒー（お替り自由）も付いて1,000円とは！！
お肉も1,000円のわりには柔らかくて、美味しかったです。
なにしろこれだけで、1,000円だから・・・文句も言えません。
デザートに付いているリーガロイヤルのマークは紙ではなくチョコです。
【注意】駐車場は商工会議所の立体駐車場に停めた方がいいですよ！！
先日、面白い記事を目にしました。
私たちが結婚条件にしていた「三高（高学歴、高身長、高年収）」は今の若者には人気がないという。
バブル世代の女性が結婚相手に「三高（高学歴、高身長、高年収）」を求めたのとは対照的に、現在は「平凡な見た目、平均的な年収、平穏な性格」の「三平」を望む、20～30代の女性が多い。
なかでも、「ゆるオタ君」が最近、人気を博しているという。
★ゆるオタ君には共通する5つの特徴
・まじめで博識
・ピュアで一途
・女性に敬意を払っている
・家事や育児に抵抗がない
・堅実で仕事熱心
「リーマンショック以降、結婚相手に安心・安全を求める女性が増えた。年収1千万円の浪費家よりも、地味で堅実な年収400万円。浮気が絶えないイケメンよりも、心配しないですむフツメン（普通の顔）。何より、彼女たちは上から目線で家事や育児を手伝わないエリートや仕事人間がイヤなんです」だって！！
時代が変われば、いろいろな条件もわってくるものなんですねえ！！
結婚適齢期・子供を産む年齢など女性側の条件も変わってきています。
何となく、私の時代は終わっていくような気がします。
今日はことぶき様と友人Ｓさんの三人で、難波へ出かけました。
１ヶ月前に約束していましたが・・・なんと、やっぱり私とことぶき様は晴れ女？？
ランチはことぶき様のお勧めで安くて美味しい「フランス食堂 ぷちローザ」で・・・
いつも行列で並んでいるそうな？？
間口の狭い若者向きの正面
１階はカウンタのみ、２階・３階はテーブル席が５席ずつぐらいかな？？
１Ｆにはパティスリーを併設し、自慢の手作りのパン、ケーキを販売しております。
『ぷち』の歴史を演出した ２Ｆ 欧風の田舎を思わせる ３Ｆ
以前紹介した「サロン・ド・テ アルション（法善寺本店）」も古いですが、ここ「ぷちローザ」も１９７４年から営業・・・
現在３８年目？？ある意味すごいですよね！！
バブル時代から、バブル崩壊して現在に至る人気の秘密は・・・安くて美味しい！！の一言ですよね。
ことぶき様は難波のお店はよく御存知です。
写真のデザートは食べてしまってから気が付きました・・・
パンも焼き立て？？スープもデザートもパスタも美味しかったです！！
これだけ付いて1,050円なら、特に若者には人気ですよね！！
帰りは「しもじま」へ寄って、楽しんできました。お疲れ様でした！！
皆さんも一度や二度、こむら返りの経験はあると思います。
私は最近、寝ている時 土踏まずのところが こむら返りになります。
比較的軽いので、すぐに治りますが・・・以前はふくらはぎがなったことはありますが・・・
★こむら返りの原因
①血液中の水分不足や電解質のアンバランス
多量の発汗、下痢などで、血液中の水分が少なくなると、電解質のバランスが崩れます。
②下腿静脈の血行不良
長時間の立ち仕事・筋肉を冷やすことで筋肉の血行不良・激しい運動などをすると末梢神経に負担をかける
③腓腹筋（ふくらはぎ）などの筋肉疲労
②と関連します
④ビタミンＢ１の不足
ビタミンＢ１の不足・糖尿病などの疾病
★こむら返りの対処法
①足の親指を、足の甲の方へそらすようにし、ふくらはぎを伸ばすようにします。
そのさい、ゆっくり伸ばしましょう。
そうすると、ふくらはぎの痙攣はおさまりやすくなります。
②痛みを抑える自己暗示をかけます。
「痛みが消える。消える。消える。消える。消える。消える。消える。・・・。」と繰り返し唱えます。
なにも考えられなくなるほど、繰り返します。
この自己暗示は、クーエというフランス人の催眠療法家が考案しました。
③友人に聞いたのですが、こむら返りをした足に重心かけて片足で立つと治るそうです。
先日Ｋさんが「混ぜるだけで美味しい佃煮（おふくろさん）が出来るから・・・」と持って来てくれました。
半信半疑でしたけど、材料を混ぜてアツアツのご飯の上にのせて食べて見ました。
「美味しい！！煮干しいりこ・昆布・かつお・ごまと栄養もたっぷり！！」ご飯の友には最適です。
調味たれも付いているので、本当に混ぜるだけ！！
食べる時に酢を入れると日持ちもします。
おくら、きゅうりを刻んで一緒に混ぜて食べるとより美味しいそうです。
●楽天市場で値段を調べてみました。
通常価格 １，６４０円ですが、博多いち特価では６４８円（税込６８０円）。
１袋 １，６４０円は高いですが、６８０円ならお取り寄せしようかな？？
●アマゾンの方が安いですよ！！１袋５２５円
年をとると、カルシウムの摂取が難しく骨粗鬆症になりがちだから・・・ネ！！
いつも、美味しいもの 有難うございます。
昨日の「北浦佳子 20周年シャンソンコンサート」の写真の中で顔色の黒い写真がありました。
ソフトを使って、全体に明るく鮮明に、そして顔と手の色だけは別の方法で明るくしました。
今はもっと綺麗に、出来るソフトも出ているでしょうネ！！・・・パソコンの力ってスゴイです！！？？
これから、昨日の写真の修整をします。 パソコンは奥深いです。
台風の余波の中・・・今日は「北浦佳子 20周年シャンソンコンサート」の日でした。
少し予定より早い目に出発・・・私の運転で、友人４人と堺市立東文化会館へ
会場より３０分も前に着いたら、もう行列の波！！
早く着いたお蔭で、前から３列目をゲット。
私は写真を撮ることを北浦氏に頼まれていましたので、歌は耳で聞きながら～～シャッターを押していました。
ビデオはプロが来ていましたが、写真は素人のデジカメですので？？
でも、素人の写真の方が面白い自然な写真が撮れていいそうですよ？？
北浦佳子１０曲、ゲスト出演 菅尾玲子５曲、友情出演２名で４曲・・・
北浦氏は１０曲の中で着替える服は５回・・・
大忙しの舞台でした。
会場は満席＋補助席も追加されていました。
観客４７０名、２時間近くシャンソンの世界で酔いしれました。
北浦氏は「私の歌はまだまだですが、せめて衣装で楽しんで下さい」と・・・謙遜されて言っていましたが・・・
その衣装５着を見て下さい。
綺麗なにんにくを友人Ｓさんが持って来てくれました。
以前から、にんにくを作って？？と言っていたら、貸農園を借りているでＳさんが昨年から作ってくれました。
にんにくは、そう毎日使うものでもないし、かといって料理には欠かせない・・・
にんにくは冷凍できます。
昨年からほぼ１年分のにんにく？ を冷凍しています。
●皮をむいてそのまま冷凍する。
●皮をむいて、薄く切ってラップに包んで冷凍します。
●皮をむいて、摩り下ろしてラップに丸くして冷凍します。（要るだけ切って使う）
一番長持ちするは、醤油漬け・オイル漬けにすることです。
生姜も冷凍出来るのだから、同じことですネ。
Ｓさん、いつも有難う！！
今日は、北浦佳子 ２０周年コンサートの「お祝いクッキー」生地作り （５００人分）の日です。
パウ子さんの、ケーキ教室のオーブン４台をお借りして焼きます。
１台のオーブンに三段・・・４台のオーブンがフル活動！！
パウ子さんとコトブキさんと私との３人でする予定でしたが、ケーキ教室の仲間Ｈさんも応援に駆け付けてくれました。
生地作りは出来て冷凍してましたので、切って焼いてラッピング・・・
朝９時に始めて、１３時３０分ぐらいには、５００人分のお祝いクッキーの出来上がり！！
パウ子さんが可愛い袋を提供してくれたので、オリジナルのお祝いシールを貼り、一人３枚のクッキーを入れました。
思ったより、ずっと早くできました。
一人ではできないことも、３～４名集まれば、恐いもの無しです。
少し遅いランチ・・・パウ子さんが作ってくれた「野菜たっぷりトマトうどん」・・・
色も鮮やかトマトの赤、腰もありとても美味しかったです。
コトブキ様は梅酒ゼリー・ Ｈさんはカップケーキ・私は２種のお寿司・・・・
お腹いっぱいで、今日もカロリーオーバーです。
本当に皆様、有難うございました。
