2019年6月4日オープンしたKusunoki-庵
築90年の古民家を改装、ランチとジェラートのお店
ちょっと分かりづらかったですが・・・赤い屋根と青の壁が目印？？
坂を降りて行かないと見えないし、わかりづらいです。
aka
写真に撮るときれいですが・・・普通の古い家
陶器とか小物を売っています。
日替わり kusunokiー弁当（ドリンク・汁物付） 1,300円
ん～～ん微妙？？あくまでも私の感想 全体的に濃いお味！！
ドレッシングも汁物も辛い！！
でも、でも、来られたお客様をお断りするほどの賑わい！！満席！！
ごめんなさい。なんとも言えないです。
kusunoki-庵
河内長野市鳩原705-2 0721-21-8758
先日習ったケーキのビスキュイ生地とガナッシュでケーキを作りました。
簡単なわりにおいしいで～～す。
三角コームで模様をつければ出来上がり！！
冷蔵庫に入れて出来上がり
今日のティタイムはこれで決まり！！
前日まで動いていたパソコンが・・・
キーボードの数字奇数とｐとＱが打てない。
富士通の修理センターに電話し、いろいろ確かめてくれましたが原因が分からない。
今のパソコンは、Windows 8.1
メッチャメチャ古くは無いですが、替え時かな？買ったのはWindows10
でもね！初期設定やソフトのインストールなどを考えると億劫です。
今回は、富士通のサービスセンターに問い合わせながら一人でしましたよ。
テーブルに２台並べて、ピクチャ・ドキュメントなどのファイルの移行・・・
プリンターの設定・メールの設定なども・・・
今まで、あまり使わないアプリはダウンロードしませんでした。整理して簡素化
バージョンアップすると今まで使えていたソフトが使えなくて、買いなおしたものもありますが・・・
なんとかやっと終わりました。初めて自分一人でしました。
少し疲れました～～～
泉北高島屋の下の泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階にある創作割烹「湖月別館」
初めて行ってみました。結構お客はいっぱい！！
まずは、「一日２０食限定「いずみ御前 1,186円（珈琲又は抹茶付き）」
一日２０食限定・・・限定という文字におば様たちは弱い！！
まあ、季節の小皿９品は当然 作り置きできる料理ばかり
ご飯はお替り自由・お味噌汁は薄目・抹茶も薄目
友人はアイスコーヒーを飲んだのですが・・・薄目？？
まあ、お値段がお値段だから？？贅沢は言ってられませんよネ！！
「アフォガード」っていう飲み物（食べ物）知ってる？？
私は先日、パウダーハウスで初めて飲みました。
パウダーハウス では、北海道の濃厚なソフトクリームの機械が以前からありますが・・・
パウダーハウスで「アフォガード」を初めて飲みました（食べました）
ソフトクリームの上からエスプレッソをかけ、混ぜて食べます。
甘すぎずほろ苦い味わいに・・・つい、美味しい～～
パウダーハウスで食べれば、300円！！（スタバは量は多いがエスプレッソではない？ 500～600円）
北海道のソフトクリーム（バニラ）に本格エスプレッソをかけて食べれば、大人のほろ苦い甘さに変身！！
私はお気に入り・・・くせになりそうです。
ぜひ、一度パウダーハウスへ行ってお試しください。
お問い合わせは
家庭で作るパン・ケーキ材料、器具の専門店 パウダーハウスJhc南花台
〒586-0077 大阪府河内長野市南花台1-5-7
Tel. 0721-62-4157 Fax. 0721-62-4166
営業時間 10時～18時 定休日 日曜・祝日
タピオカの触感はクセになりますし、最近タピオカドリンクが再ブームになっているとか！！
タピオカが手に入りにくい昨今・・・私は密かにタピオカ入りカフェラテを飲んで楽しんでます。
ごめんなさ～～い！！
勿体ないから、一袋のタピオカを２回に分けて飲んでます。
まだ少しあるので、もっと暑くなってから飲もうかな？？
ブラックタピオカ入りカフェラテ（珈琲＋牛乳）を・・・ネ！！
和菓子「白桃」を練り切り生地で作ってみました。
以前はこなし生地(10個)で作り、少し小さめだったので今回は練り切り生地(８個)で作りました。
あんは、白あんに黄身を混ぜ込んだ黄身あんです。
練り切り生地を、薄黄色・ピンク色・緑色に食紅で色付けします。
よく熟れた「白桃」に仕上がりました。
桃の薄皮がプルンと剥けて、甘くてジューシーな桃に見えますか？
お茶に和菓子、今日のおやつはこれで決まり！！
先日 泉北高島屋へ行った時・・・ランチはカレー「サンマルコ」
一人だとカウンターで気軽でいいですよ～～
いつもは「季節のカレー」を頂きますが、気になっていたメニューがあります。
ふわふわ卵のオムライス（カレー味）
ふんわりやわらかく仕上げた玉子にスパイシーなカレーソースと5種類の野菜をトッピング（791円）
美味しかったですよ～～（オムライスの中のカレー味は、結構スパイシーです）
以前から食べてみたかったので・・・納得です。
今年も・・・先日、高島屋へ行った時「味百選」コーナーで見～～つけた！！
加賀藩御用達菓子処「森八」の季節の和菓子・・・「すずやか」と「加賀棒茶ゼリー」
1個３３０円前後しますが、私は好きで毎年買っています。
加賀棒茶ゼリー は３００円ぐらいだったかな？？
作れそうで、邪魔くさそうで・・・美味しいです。
能登大納言、抹茶、青梅、いちごの色とりどりの葛饅頭を涼やかな和風ゼリーで包んだ新感覚の涼菓です。
最近、いろんな味のゼリーがあるみたいですが・・・
私は大納言の「すずやか」と「加賀棒茶ゼリー」好きです。
今年も早々と買って食べました。幸せ～～～～
今年も「水まんじゅう」の季節がきました。
息子の長男（孫・小３）は、あまり生クリーム系が好きではなく・・・
何がいいかと聞くと、「水まんじゅう」と言う。
今回は、こしあんのみで作りましたが、桜あんもあるので・・・次回にね！！
のど越しもよく、これからの季節には欠かせない和菓子です。
この夏は、水まんじゅう！！何回作るかな？？
