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2015 クリスマスケーキ(ばら絞り)

2015-12-09 20:50:44 | 手作りケーキ

2015年 今年のクリスマスケーキの構想ができました。

復習も兼ねて飾りに使う、ばらの飾りをバタークリームで作りました。

真ん中の花芯ができれば、私は90%できたも同然ですが・・・
いろいろな作り方がありますが、なにせ少ないネオラティバターで作るので・・・
100gのバターで一つの色のばらを作りました。

チョッと拡大!!

同じ大きさの ばら絞りの口金だけで作ったので・・・もう少し小さい口金で作ったものもあれば・・・
と、後で気が付き・・・残念!!

まあ!!なんとかできました。
ばらの花で飾れば、チョッと豪華さが増しますよね!!

出来上がった ばらは、21日頃まで冷凍保存しておきます。

後はクリスマスケーキの試作を近いうちに作りますね。
お楽しみに???

コメント
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