昨夜、河内長野のＴさんからＴＥＬ有り・・・
お食事に行くレストランの予約がとれず、急きょ「このの」のランチへ・・・
以前からブログで紹介した「このの」のバーニャ・カウダが時々食べたくなります。
コトブキさんお勧めの天然温泉「ゆの里」でお風呂に入り、「このの」のレストランでランチを・・・
「ゆの里」のお風呂は「金泉」と「銀泉」を入浴に適したバランスにブレンドした「月のしずく」風呂をはじめ、いろいろなお湯で楽しめます。
「ゆの里」のお水「神秘の水」「月のしずく」は全国から沢山の愛用者がいます。
●詳しくは「ゆの里」のＨＰで・・・http://spa-yunosato.com/
≪バーニャ・カウダとは？≫
バーニャ・カウダ（ピエモンテ語：Bagna càuda）はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理である。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」 を意味する。
テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイル、を混ぜ合わせたソースを温め、いろいろな野菜を浸して食べる料理です。
「ゆの里」のお水で作った自慢のお野菜で食べるバーニャ・カウダは最高です。
イカスミのパスタも美味しいですよ・・・
これだけで、1,500円は安いです。（時々食べたくなる料理です）
入泉料は別ですが・・・入泉料＋ランチで2,500円になります。（和食セットもあります）
Ｔさんと10時過ぎに行ってお風呂に入り、休憩室（リラクゼーション室）で身体を休め、ランチ・おしゃべりをして１７時頃帰って来ました。
Ｔさんも楽しめたみたいですよ！！
