今年初の栗ご飯

９／８（金）

　”女心と秋の空”って言われているように、日々、天候が替わり、徐々にではありますが、涼しく感じられるようになってきました。地域によっては、朝寒く感じるところもあるんではないでしょうか。体調管理には、十分ご注意ください。（グシュン）
　こうした天候が続くとマツタケがたくさん生えるんですよね。案外今年は豊作だったりして、１０月を楽しみにしたいと思います。
　我が家では、今朝、今年初めての「栗ご飯」が炊いてありました。いつもは、便秘になるからと余り（正しくは、全く）食べはしないのですが、初物だということや、昨夜母が栗剥きをしているのを見ていたこともあって、話のタネ（ブログのネタ）に食べてみました。
　市販のビンに入ったキレイに加工された甘煮の栗にくらべて、剥き方にも問題があるのかもしれませんが、渋みと塩味の効いた栗ご飯でした。どなたか、材料提供させていただきますので、
”ホントに美味しい”と感じることのできる栗ご飯の炊き方を教えて（食べさせて）いただけませんか。このままでは、ますます栗ご飯嫌いになってしまいそうです。

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広島市国民宿舎湯来ロッジ
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