今日は早く帰って「蒲焼だ～＼（゜＾゜）／」

６／２７（水）１９℃
【ホタルの目撃情報：３ヶ所２０２匹】
【今日のホタルの飛翔目撃確率：雨が降らなければ１００％】

　湯来といえども我家の寝室はエアコンも無く蒸し暑い朝を今日も迎えました。だいたい、我家は原始的ともいえる”暑ければ脱ぐ、寒ければ着る。”を実践しているようなところがあって、夏場は涼しいもんだからせいぜい扇風機を回すか、窓を全開にして寝るかしています。それでも暑くて眠れない時には、究極のパンツ１枚で熟睡するんですが、こういう時に限って蚊やアブが侵入してきて安眠を邪魔するんですよね。年々、暖冬・温暖化が取り上げられている昨今、我家にもエアコン導入が真剣に検討される年になりそうです。ん～、どうしよう。

　ジメジメ・じとじとする毎日が続くと、自分の中の活気が失われるような気がします。本格的に暑くなって体力をつけなきゃいけないときになると、蒲焼を買って暑気払するんですが、今朝、一足先に地物ウナギが我家に届けられました。（チョー、嬉しいです。）出勤した後に届けられたのでまだ現物とご対面はしていないんですが、電話で確認したところによると中々の大物らしく、釣り上げた本人も２年ぶりの大物だったと言っておられました。
　ウナギの捌き方には、関東・関西式があるようで、我家では背開きをしています。タレ作りもマイレシピで作るんですが、家族には好評でとっても美味しいと言ってくれます。（おべんちゃらかなぁ）
　輸入物や養殖物と違い、ちゃんと料理すれば身と皮の間にあるゼラチン質の食感も美味さをアシストしてくれて、日頃は茶碗１杯しか食べないようにしているんですが、ついつい２杯目をお代わりをしてしまうので不思議です。
　急流の中で大きくなった身の引き締まった地物ウナギ、何が何でも今日は定時に帰宅して料理して、元気の基をゲットしようと思います。○野さん、ありがとうございました。本番の土用の日も厚かましく期待していますので、よろしくお願いします。

　今日も一日忙しくなりそうです。夕刻を楽しみにして、仕事ガンバルゾッと。