昨日と今日で、掘り上げてあったインカのめざめの仕分けをしました

昨日の分の仕分け状況です。

掘り上げてから洗っていないか泥落としが不十分なものがありますので、先に洗いからかかりました。

クズ芋です。

種芋にするには小さ過ぎるもので、傷物、緑化品も含みます。

秋作の種が不足した場合は、この中から選んで使います。　

　

秋作の種用（左のトレイ２枚分）と自家調理用（右の１枚）です。

種芋には傷物、緑化品も含みます。

自家調理用は緑化部分のあるものも含みます。　

　

出荷、及びおすそ分け用です。

　

出荷、及びおすそ分け用は約５.５キロありました。

この後に５℃で管理する保冷箱に入れて保管しました。

　

２日目の今日の状況です。

ざっと泥を落としてあったものです。

秋作の種用は真ん中のトレイにあり、右上のカゴにあるのは出荷及びおすそ分け用で、その下は自家調理用で、

左の手前のコンテナと奥のトレイにあるものは、クズ芋です。

　

　

　

一部まだ仕分けが出来ていないものがありますので、明日はそれを終えてから春作のまとめをします。

今日は妻と２回目のシン・ウルトラマンを観ました

スクリーンは１回目とは別の席が少ないものでしたが、日曜日だったので、入場者は比較的多かったです。

　

１回目の時はあったシン・ウルトラマンの掲示物は見当たりませんでした。

これは購入したパンフレットの表紙です。

　

ロシアによるウクライナ侵攻の最中でのこの映画鑑賞には複雑な思いがありました。

私達「地球人」はどう進化し、どこに向かうのだろうかと。　

６月１２日のクッキングです（市販のパスタソースに野菜とベーコンを加えて）

今朝はパンがなかったので、スパゲッティにしました。

市販のスパゲッティ用ソースは、殆ど味付けにしか使っていませんでしたが、今日はソースを本来の

用途である直接パスタにかけるソースとしていただきます。

但し、そのソースだけではタンパク質や野菜が足りないので、ソースとほぼ同量の野菜やベーコンを追加し、

そのことで薄まったソースの味を立て直すために鶏ガラスープの素やワイン、バターなどを加えました。

　

今日使ったパスタソースは、オーマイの「ガーリックトマト」（２４０グラム、２人前）です。

具材を煮込んだ後の最後に加えます。

　

具材を追加したらソースの量が倍になりましたので、パスタの量を１束より多くしても釣り合います。