印度ヒマラヤは崖っぷち

非人情的、破壊的、創造的。又崇高、峻嶮。

ジュースにもなるみたいlっす

2014-01-23 20:06:26 | 日記

【たまりんどう】 熱帯地方原産のマメ科植物
紫外線カット作用・抗酸化作用・細胞成長促進作用の効果があり
ビタミンCも豊富に含まれているそうです。
日本人にはなじみがないようだけど、茶色の鞘の中に実がすこし、大きな種が入ってます。 ジュースはプラムの味のようで美味しいそうです。
ランチの時パパイヤジュース飲んだ。それは一昔前に流行ったネクターの桃ジュースみたいでブクブクしてた。
これもきっと繊維がありそうでぶくぶくしてるかも。


自宅に着いたたまらんど

2014-01-23 19:11:08 | 旅行

 家  木になった形(fmweb)

タマランドをお皿に並べて、因みにこのお皿と下の鍋敷きはベトナムのバッチャン村で買ってきたもの。

そうだねその人の100g、これは150gみたい。
それがこの写真。家について、成田よりQLライナーで依頼したトランクが昼ごろつく。12時ギリギリ。佐川急便さん忙しそうにしていた。


タマランドを買う

2014-01-23 18:57:43 | 旅行

ハノイ市場を見学する。市場にはリンゴやジャガイモや空芯菜など野菜をうっている。ほかに鶏肉や、フォーのうどんなど。
沿道に山盛りにもっているこのピーナツのようなものを一人が触ったら店主が飛んできた。単純にさわるなーという感じで
それから市場の中に入る。タマランドが網袋に入っている。誰かが聞くと4ドルと言っていた。誰も買わずに時間が過ぎて、誰も買おうという声が上がらない。ベテランガイドも静かに固まっている。
次の店でばら売りがあって、リンゴの小さいのを欲しそうに値踏みしている。

「1ドルでもかえるの?」ガイドさんに聞く。声が上がったんですねー
「買えるよ」とガイドさんが店の方に聞く。でオーダーする」
その横でこのタマランドの山がある。
「これも1$ください」
別の人が買う
次の店でまたある。
『1ドルください』先の人がそっちの方が量が多いねという。

「これは何という名前ですか?」ガイドさんに歩きながら聞く。
「たまらんど」
「このまま食べていいのですか?」
「いいですよ}
「何日くらいもつのでようか」
「4日くらい持つでしょう」
「わかりました」
ホテルのroomで齧ってみた。お腹痛くならないかな?一つぶ分で種が出た。それでやめといた。
皆は多分たべないだろう。同室の人は口濯ぎもミネラルウォーターだから、とても無理。トランクにしまった。

翌日のバスの中で姫リンゴの人は、
「洗ったから」
といって、回した。でも
「もう一つのは回すのはねー」
と言ったら、と、その人も
「ちょっとね~」
と言ってその意見にしっかり合わせた。


what is Tamarind?

2014-01-23 15:34:41 | 日記

The tamarind tree produces edible, pod-like fruit which are used extensively in cuisines around the world. Other uses include traditional medicines and metal polishes. The wood can be used in carpentry. Because of the tamarind's many uses, cultivation has spread around the world in tropical and subtropical zones.


行は所用時間6時間25分 

2014-01-23 15:16:01 | 旅行

時差が2時間あるから、行く時は18:00に~22:25 所要時間6時間25分、時差を2時間引く」から、現地時間で22時25分の現地時間になる。その日のうちに着いた。

空路ハノイに向かい、22:25ころハノイ空港に着く。それから、荷物が回転台にでてくる。なかなか出てこなくて、出てくるのが遅れたうえ、延々と少しずつしか、来なくて。
23:05から23:20位で荷物がそろって、エリアの外にでると、お世話になるベトナム人のガイドさんが待っていた。とても感じがいい。
23:25位に、ホテル向けに出発する。ホテルに着いたのは23:30を過ぎて、日付をこすくらいであった。
次の日が日曜日であったので、朝のホテル出発は30分遅らせて、8:30に変更させてくれた。日程表は8:00となっている。