紀州・有田で田舎暮らし

思いつくままに野菜や果実や漬物を作ったり、時には青春する心を求めてさ迷ったり、気ままに田舎暮らしを楽しんでいます。

柿の皮干し

2021年11月28日 | 家庭園芸&直売所

白菜の漬物作りに「干した柿の皮」を使おうと気づいたのが遅かった。

それでも、すでに10数個分は干している。

「柿の皮」欲しさに頑張って食べているが・・・

<富有柿>

今季は野鳥対策をしていないため、野鳥被害が増えてきた。彼らが狙いそうな色づきのいい柿を収穫したが、被害が減るかどうかはわからない。

周辺はミカン園だらけ。彼ら野鳥はミカンもついばむが、糖度が高くて酸味がない柔らかそうな柿がお気に入り。

困ったもんだ。