この時期になると我が家のスタミナ源
うめぼし 梅酒作りをする。
例年竹さおで実をたたき落としてるが今年は実も少なく小粒そこで木によじ登って実をつむことにした。
小粒で実も少ない
約5kg収穫
最後の仕上げ
梅酒作り
梅の実のなり口についてる小枝を除きみがく
梅1kg ホワイトリカー1.8L 氷砂糖 0.8kg で詰め込む
3-4ヶ月密封
今年は９月末ごろから飲めるかな
毎朝食前酒として飲用すこぶる快調
どうですかおためしになりませんか