このゼリーは、昔々、まだ上の子が小学校の２，３年だった頃に、「小学生のお料理教室」に参加してくれていたMちゃんが作ってくれたゼリーです。
その時の様子はこちら。
その頃は４人ぐらいで、のんびりいろんなものを作っていました。その中に、「しましまゼリー」というのがあったのです。一度目はゼラチンを使ってしまって、うまくいかず、日を別にしてもう１回作ったものでした。
先日、Mちゃんのお母さんからメールが来て
「しましまゼリー」のレシピない？
と聞かれました。探したのですが、見つからず、結局、レシピといっても、水分の量と寒天（またはアガー）の量に注意して、好きな味でオリジナルに作ってみたら?とアドバイスしたのです。夏休みの家庭科の宿題だったようです。
そして、今日「作ったから、持っていきます。」と電話が来て、おすそ分けをいただいたのです！！
もう、感無量!!
デザートにおいしく頂きました。みかんの層と、オレンジゼリーの層がきれいに分かれた、おしゃれで、本当に素敵なゼリーでした（食べるのがもったいなかった・・・）
その頃参加してくれていた子達は、もう全員中学生。Mちゃんは３年。受験生です。勉強の忙しい中、作ってくれて、そしてわざわざ届けてくれて、本当に嬉しかったです。
Mちゃん、ほんとうにありがとう！！
今日のお弁当は４人分。
肉団子（市販品）、ささみフライ、かぼちゃのカレーソテー、じゃこピーマン、甘い卵焼き。（子供達は梅干しおにぎり）