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本日のおやつ。バナナとクリームチーズのケーキ。
卵・バナナ・クリームチーズ・サラダ油をバーミックスでが~~~っと混ぜ、ホットケーキミックスと混ぜて焼いただけ。
冷やしても固くならず、しっとりおいしいかったです。
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上の子は、午後から部活のため、お弁当はなし。ダンナのみ。
長いものひき肉あんかけ、ソーセージ入り卵焼き、ピーマンのお浸し、ちくわの照り焼き。
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私が仕事が休みの日は、下の子の宿題と、がっぷり四つに組んでいます。
今日は大物「読書感想文」。
何とかやっつけました。残るはお習字2枚と、これまた大物「課題研究」。調べまでは何とか終わらせているのですが、まとめるのが大変そうです。
食事と宿題。熱い夏が続きます。