激闘・夏休み

本日のおやつ。バナナとクリームチーズのケーキ。

卵・バナナ・クリームチーズ・サラダ油をバーミックスでが～～～っと混ぜ、ホットケーキミックスと混ぜて焼いただけ。

冷やしても固くならず、しっとりおいしいかったです。



上の子は、午後から部活のため、お弁当はなし。ダンナのみ。

長いものひき肉あんかけ、ソーセージ入り卵焼き、ピーマンのお浸し、ちくわの照り焼き。

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私が仕事が休みの日は、下の子の宿題と、がっぷり四つに組んでいます。

今日は大物「読書感想文」。

何とかやっつけました。残るはお習字２枚と、これまた大物「課題研究」。調べまでは何とか終わらせているのですが、まとめるのが大変そうです。

食事と宿題。熱い夏が続きます。