チーズ好き

我が家の子供たちは、とにかくチーズが好き。別にカマンベールとか、ブルーチーズがというのじゃなくて、普通のプロセスチーズ（笑）

そこで、今日のお菓子はチーズ味ばかりにしてみた。



カッテージチーズで作るベイクドチーズケーキ。ただ混ぜただけ～なのだが、中がしっとりしていて、なかなかおいしい。そのままでもいいけど、今日、粉を取りに来たお友達には、アメリカンチェリーのジャムをのせて。

甘みがかなり少なめに作って、はちみつをかけるのも好き。



もう１つのチーズのお菓子は、我が家の定番チーズクッキー。これはレシピを暗記するほど作っているので、あっという間に出来上がる。

こちらも甘さ控えめで、ペッパーをきかせるがおいしい。