「豆富山房あさの」のおぼろ豆腐

小平の里のすぐそばにある「豆富山房あさの」
数年前、小平鍾乳洞に行ったときに偶然立ち寄り、以来、この辺りに出かけたときには寄っているお店です。



「豆富山房あさの」には大きな看板も出ておらず、うっかり通り過ぎちゃいそうな目立たないお店ですが、知る人ぞ知る豆腐の名店。

定番のおぼろ豆腐


豆の甘味。滑らかで柔らかいけどしっかりとした食感。実に美味。
ぐんまには美味しい豆腐が色々ありますが、その中でもトップクラスですね。
普段は食べるのはスーパーで買った大量生産の豆腐ですが、たまには“本物”って感じの豆腐を食べたいです。