グッドぐんま 2

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「豆富山房あさの」のおぼろ豆腐

2008年08月16日 11時31分07秒 | 美味しいぐんま
小平の里のすぐそばにある「豆富山房あさの」
数年前、小平鍾乳洞に行ったときに偶然立ち寄り、以来、この辺りに出かけたときには寄っているお店です。



「豆富山房あさの」には大きな看板も出ておらず、うっかり通り過ぎちゃいそうな目立たないお店ですが、知る人ぞ知る豆腐の名店。

定番のおぼろ豆腐


豆の甘味。滑らかで柔らかいけどしっかりとした食感。実に美味。
ぐんまには美味しい豆腐が色々ありますが、その中でもトップクラスですね。
普段は食べるのはスーパーで買った大量生産の豆腐ですが、たまには“本物”って感じの豆腐を食べたいです。


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2 コメント

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はじめまして (かわせみ)
2008-08-17 17:01:21
はじめてお邪魔します。
いつも拝見させて頂いてます。
ブログ初心者のかわせみと申します。よろしくお願いします。
僕もこのお店は偶然見つけました。
おいしいですよね。やっぱり水がいいのかな。
覗いてみたら店主さんがいろいろと説明して下さり試食もさせてくれました。
お店の成り立ちやらいろいろ聞きたかったのですが聞けませんでした。
こにタンさんから根掘り葉掘り聞いてもらえませんか?

あっ、当然買って帰りました。

PS.僕の幼稚なブログも見て下さいね。


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かわせみさんへ (こにタン)
2008-08-17 20:19:03
いらっしゃいませ
この店のお豆腐、絶品ですよね(^^)
店が分かりにくいですが、場所が分かりにくいくらいがちょうどよいのかも知れません。
かわせみさんのブログ拝見しました。
火とぼしに行かれたんですね。
私も行ってみたいと思っているのですが。


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