《本日の選べる前菜3種盛り合わせ ¥900》
スペイン産生ハム
牛の中落ちカルビ焼き
砂肝のグリル
モッツアレラチーズのマリネ
サーモンのカルパッチョ
トリッパのジェノヴァソース
トマトのピクルス
セロリとウドのマリネ
フルーツトマトのカプレーゼ
ドライイチジクのワイン漬け
ちょこっとチーズ
グラパラリーフ
自家製オリーブとローズマリーのフォカッチャ
本日のキッシュ
以上より3種お選びください
《本日のオススメ》
オリーブとローズマリーのフォカッチャ ¥300
オラが畑でとってきた いろいろトマトのピクルス ¥500
釜揚げ桜海老とウドのキッシュ ¥500
フランス産 フォアグラのフラン ¥500
生ウニのフラン ¥750
フルーツトマトとモッツアレラのカプレーゼ ¥700
北海道産アスパラと新ジャガのソテー¥700
石川能登産 岩牡蠣 1個¥450 / 3個¥1200
オイスターロックフェラー(殻カキのハーブソースグリル) ¥1000
赤エビのオリーブオイル焼 ¥700
グリーンアスパラの生ハム巻き・ミラノ風 ¥800
トリッパの冷菜・ジェノヴァ風 ¥700
大粒牡蠣と大海老のアヒージョ ¥900
スルメイカとトマトの墨煮込み ¥1000
いも豚のハニーマスタード煮込み・バジルの香り ¥800
牛リブフィンガー(中落ちカルビ)の塩焼 ¥1000
《今日のピザ》
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥900
生ハムとルッコラのピザ ¥900
大海老のシュリンプピザ ¥1000
《今日のサラダ》
サラダ白菜とグラナ・パダーノのミルフィーユサラダ ¥700
彩り野菜のミスト ¥800
トリッパのサラダ・トスカーナ風 ¥800
赤エビと新鮮野菜のガーデニングサラダ ¥1000
《今日の炭水化物》
【パスタ】
アップルマンゴーとフルーツトマトの冷製パスタ ¥1100
カラスミの冷製ペペロンチーノ ¥1200
生ウニの冷製パスタ・レモン風味 ¥1300
たっぷりイクラの冷製パスタ ¥1300
夏のアラビアータ・花椒の香り ¥900
ズッキーニとアスパラのさっぱりトマトソースパスタ ¥1000
ポルチーニ茸のクリームパスタ ¥1000
サーモンの香草焼きパスタ・つぶらなインカのひとみ ¥1100
焼海老の乗ったアメリケーヌソース・フェットチーネ ¥1300
ゴルゴンゾーラのフェットチーネ ¥1300
【お米】
やわらか豚と完熟トマトの土鍋リゾット ¥1200
ポルチーニ茸のリゾット ¥1100
THE・卵かけご飯 ¥時価
*パスタは基本的に生パスタ(スパゲッティー、フェットチーネ)を使用しております。乾麺(スパゲッティー、フェデリーニ、ペンネ)も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
《今日のドルチェ》
カットフルーツ(アップルマンゴー&ピーチパイン) ¥500
フレッシュマンゴーのムースケーキ ¥500
アップルマンゴーのムース ¥500
アッフォガード ¥500
サングリアフロート ¥800
チョコバナナピザ ¥900