新店舗にて営業スタート❗️
横浜市中区野毛町1-22-1
大岡川のすぐ脇
都橋の袂です♪
宜しくお願い致します♪
〜〜〜本日のおすすめ食材〜〜〜
★★金目鯛
大ぶり肉厚な金目鯛。
脂もノリノリです♪
ワイン蒸しやソテーで提供いたします♪
★新ものホタルイカ
言わずと知れたこの時期から旬を迎えるホタルイカ。いろいろな食べ方でどうぞ！
★★福井沖の天然ブリ
まだまだ脂のってます！
カルパッチョで提供致します
★★初もの！フキノトウ&タラの芽
やってきました山菜のシーズン！
まだそれほど出回っていないと思います♪
先取りしちゃってください♪
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【MENU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜3種盛り合わせ】
3種¥900〜
パルマ産生ハム（+¥100）
牛肉の生ハム プラザオラ（+¥200）
イタリア産生サラミ（+¥100）
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
ベーコンとトマトのテリーヌ（+¥300）
パテドカンパーニュ（+¥300）
アワビのカルパッチョ（+¥700）
★★天然ブリのカルパッチョ（+¥200）
カツオの漬けカルパッチョ（+¥100）
ホタルイカのカルパッチョ
★ホタルイカと生青海苔のマリネ（+¥100）
★★ホヤのトマトマリネ（+¥200）
★赤海老の塩辛（+¥100）
自家製カラスミ（+¥300）
★白子のココット焼き（+¥100）
イワシのフリット
海老のフリット
ホタルイカのフリット（+¥100）
★白子のフリット（+¥100）
タラの芽のフリット（+¥100）
フキノトウのフリット（+¥200）
芽キャベツの素揚げ
シシトウの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
レンコンのペペロンチーノ
ブラッドオレンジと金柑のピリ辛マリネ
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
彩り野菜のサワーグラタン ￥１０００
★牡蠣の鉄板オムレツ ￥１２００
★白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１３００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥９００
牡蠣と海老のアヒージョ ￥１４００
★牛タンのボッリート
￥３０００／ハーフ￥２０００
★★牛リブフィンガーのグリル
￥２０００／ハーフ￥１３００
和牛のローストビーフ
￥４０００／ハーフ￥２６００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
★クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
★★ローストビーフとクレソンのサラダ
￥２８００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１４００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
イチジクのピザ蜂蜜風味
￥１５００
【パスタ・米】
《オイルベース》
【冷製】キャビアの冷たいフェデリーニ
￥４２００
【冷製】北海道産生ウニの冷たいフェデリーニ ￥３５００
★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
★★ホタルイカとキャベツのA.Oペペロンチーノ ￥１５００
白子のペペロンチーノ ￥１７００
黒トリュフのパスタ ￥２０００
生ウニのアーリオオーリオ ￥３４００
《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
ペンネアラビアータ ￥１５００
★しびれるアラビアータ ￥１５００
★ホタルイカのトマトソース ￥１７００
いわゆるナポリタン ￥１４００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
★★黒トリュフのカルボナーラ ￥２４００
ウニのクリームソース ￥３２００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
ニョッキの塩辛クリーム ￥１４００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥１８００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
常時10種以上取り揃えてます♪
青カビタイプ
白カビタイプ
シェーブル（山羊）
ハード・セミハード
ウォッシュタイプ
などなど
各種盛り合わせなども承ってます♪
お気軽にご相談ください♪
1種￥６００〜
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
ハーゲンダッツとチュロス ￥５００
カタラーナ ￥６００
赤い果実のグラタン ￥７００
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