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〈本日のおすすめ食材〉
＊A5宮崎牛ヒレ肉
和牛の大会で4大会連続日本一になった宮崎牛
一見お高いメニューですが、他所様で食べるよりも爆安になってます‼️
通常当店では扱わないお肉なのでこの機会に是非❗️
＊兵庫県産 鹿肉
クセのない美味しい赤身のお肉です♪
ラズベリー香る赤ワインソースでお召し上がりください♪
＊宮崎県産樹上完熟マンゴー
言わずと知れた宮崎県の特産品！
糖度17〜19のとても甘いマンゴー♪
パスタやドルチェで提供致します♪
【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜３種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ（+¥200）
コッパ（+¥100）
牛の生ハム「プラザオラ」（+¥200）
豚のパテ
合鴨スモークの炙り（+¥100）
レバーの冷製
ちょこっとローストビーフ（+¥500）
鶏キンカン ほんのりトリュフの香り
★イサキのカルパッチョ（+¥100）
カワハギのカルパッチョ（+¥100）
自家製カラスミ（+¥300）
★ツブ貝のグリーンソース（+¥200）
★★ツブ貝のガーリック焼き（+¥200）
★アナゴのフリット（+¥400）
★根曲りタケのフリット（+¥200）
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
カポナータ
水茄子のお刺身（+¥100）
セロリのバーニャフレッダ
キャロットラペ クミン風味
揚げ新じゃがアイオリソース
★苺とモッツァレラの前菜
ブルーチーズのハチミツがけ（+¥100）
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
★★岩手県広田湾産 殻牡蠣
1コ￥４００／3コ￥１１００
★★宮崎牛のカルパッチョ ￥２４００
★★ホッキ貝（カルパッチョ又は網焼き）
￥１２００
★ヤングコーンのオーブン焼き ￥９００
淡路島成井さんの新玉ねぎのオーブン焼き
￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１２００
牡蠣の鉄板オムレツ ￥１３００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥１０００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１８００
アジのアクアパッツァ ￥１６００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
穴子と茄子のグリル ￥１５００
★★海老を飲み込んだカマスのロースト
￥２２００
豚ロースのやわらかグリル ￥１６００
★★鹿肉のロースト ラズベリー香る赤ワインソース ￥２９００
★★宮崎牛シャトーブリアンのステーキ
150g¥7000
牛ホホ肉の煮込み ￥２７００
★牛タンのボッリート ￥３２００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
★生ハムとトレビスの温かいサラダ
￥１４００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１４００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
イチジクのピザ蜂蜜風味
￥１５００
【パスタ・米】
【冷製】フルーツトマトのカッペリーニ
￥１４００
【冷製】樹上完熟マンゴーの冷たいカッペリーニ ￥２６００
【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥３５００
《オイルベース》
★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
トレビスと生ハム ペコリーノチーズのパスタ
￥１６００
ポルチーニ茸のパスタ ￥１７００
エスカルゴのブルギニョンバターソース ￥１７００
生ウニのアーリオオーリオ ￥３４００
《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
ペンネアラビアータ ￥１５００
★しびれるアラビアータ ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３６００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１８００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２０００
まかない茶碗カレー ￥４００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
1種￥６００〜
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
ピスタチオのジェラート ￥６００
赤い果実のグラタン ￥７００
★樹上完熟マンゴー ￥９００
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