今年もお世話になりました♪
新年は1月2日より営業いたします
築地より大間の生本マグロ、熊本は天草の生本マグロ、ニューカレドニア産の天使の海老など入荷しています！
大間の本マグロを赤身・中トロ・大トロとひと口ずつですが前菜3種盛り合わせの中にオンメニューしました♪
サービス品ですので特‼︎印のメニューはお一人様につき一度限りの注文とさせて頂きます。
数に限りがありますので、品切れの際はご容赦下さい。
店内、全面禁煙です！
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
イタリア産生サラミ
自家製 生ハム
合鴨スモークの炙り
和牛センマイの煮込み
サバのスモーク
磯つぶ貝の潮煮
特‼︎大間産 生本マグロのカルパッチョ（赤身・中トロ・大トロ）
天草産 生本マグロのカルパッチョ
特‼︎ニューカレドニア産 天使の海老のカルパッチョ
メバルのカルパッチョ
大アサリ貝柱のカルパッチョ
赤イカのカルパッチョ
小海老のアヒージョ
白子のココット焼き
キノコのオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
長芋のアイオリソース
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
兵庫県室津産 真牡蠣（生 又は焼き） 1コ￥３００／3コ￥８００
フォアグラのコンフィ バニラと蜂蜜 ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
淡路島産タマネギ『成井修二オリジナル』のオーブン焼き ￥６００
オススメ！北海道産アサリとムール貝のワイン蒸し ￥１２００
蟹味噌とチーズのココット焼き ￥８００
トルコサザエのアヒージョ ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
牡蠣と小海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
鱈と赤海老のカッソピーバ ￥１６００
オススメ‼︎メバルとアサリのアクアパッツァ ￥１３００
メバルと野菜のロースト ￥１４００
イノシシのパテ ド カンパーニュ ￥９００
若鶏と野菜のロースト カタンザーロ風 ￥１３００
さっと炙った和牛の炙り トリュフのスライスのせ ￥１８００
オススメ‼︎牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ￥２０００
黒毛和牛のローストビーフ ￥３５００
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１１００
《本日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
彩り野菜の焼きサラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
オススメ‼︎ローストビーフのエンドカットとクレソンのサラダ ￥１３００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
《土鍋パスタ》ウニのクリームソース フェットチーネ〈フェットチーネ〉 ￥２２００
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００
フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００
ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ￥１５００
ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ￥１６００
トリュフのパスタ 〈フェットチーネ〉 ￥２１００
オススメ‼︎北海道産アサリのボンゴレ〈スパゲッティ〉 ￥１４００
釜揚げシラスとアオサのペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ￥１２００
【お米・その他】
釜揚げシラスのリゾット ￥１３００
洋梨とヤギのチーズのリゾット ￥１４００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１６００
トリュフのリゾット ￥２２００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のデザート》
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
チョコバナナピザ ￥１０００
