GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2021/03/28のメニュー

2021-03-28 | 本日のオススメ

《緊急事態宣言後の営業について》
4/21まで時短営業要請期間中は金土日のみ17:00〜21:00(L.O20:00)
の営業とさせていただきます。
(今現在すでにお受けしている平日予約につきましてはこの限りではございません)



★房総沖のカサゴとウッカリカサゴ入荷いたしました♪





★はオススメ、★★は超オススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★★ウッカリカサゴのカルパッチョ(+¥200)
ホタルイカのカルパッチョ
釜揚げシラス ビアンケッティ風
★マグロのタルタル(+¥200)
★タコぶつバーニャカウダソース(+¥200)
自家製カラスミ(+¥200)
イカ飯トマト煮(+¥200)
★マグロのハランボ串
海老のフリット
★ホタルイカのフリット
海老のアヒージョ(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
キノコのオーブン焼き
GONZAのお漬物
フィグログ
干し柿とクリームチーズの前菜
白ブドウとミラノサラミの前菜
枇杷と蘇の前菜
苺とモッツァレラの前菜
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ

上記の中より3つ選んで¥900〜


★★《ウッカリカサゴ メニュー》
[煮る]
アクアパッツァ ¥1600
(残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます♪)

[焼く]
インパデッラ ¥1700
香草ロースト ¥1400

[蒸す]
ヴァポーレ 新ジャガと一緒に ¥1900

[揚げる]
フリット ¥1500

[スープ]
ズッパ フェットチーネ添え
 ¥2000

[炊く]
炊き込みご飯 ¥2300


【本日の一品】

★プンタレッラのアーリオオーリオ ¥800

玉ねぎのオーブン焼き ¥600

★菊芋とブロッコリーのサワーグラタン ¥900

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣と海老のアヒージョ 
¥1200/ハーフ¥800

★トロトロ豚軟骨のオーブン焼き 
¥1200

★32℃豚のグリル ¥2500

★32℃豚の塩釜焼き ¥3000





【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

★★プンタレッラとカタローニャのサラダ ¥1200

パクチーとセロリのサラダ ¥900

季節野菜の焼きサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1200




【ピザ】

マルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

イチジクのピザ蜂蜜風味 ¥1300

)釜揚げシラスと唐辛子のピザ ¥1400



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷たいカラスミのペペロンチーノ ¥1900

《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1400


★生青海苔のペペロンチーノ ¥1300

釜揚げシラスのペペロンチーノ ¥1400

自家製カラスミのペペロンチーノ ¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

★★プンタレッラのレモンクリームパスタ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース ¥1400

★イカゲソのパスタパエリア《フィデウア》
¥1600/大¥2800


【リゾット等

牡蠣と青海苔のリゾット ¥1400

★チーズリゾット レモンの香り ¥1300


【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにお時間がかかります

グァンチャーレ《塩漬け肉》の炊き込みご飯 ¥1800/小¥1300

タチウオとアサリの炊き込みご飯
¥1800/小¥1300




【ドルチェ】

アイスクリーム ¥400

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700





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2021/03/27のメニュー

2021-03-27 | 本日のオススメ

《緊急事態宣言後の営業について》
4/21まで時短営業要請期間中は金土日のみ17:00〜21:00(L.O20:00)
の営業とさせていただきます。
(今現在すでにお受けしている平日予約につきましてはこの限りではございません)



★はオススメ、★★は超オススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★カツオのカルパッチョ
ホタルイカのカルパッチョ
★釜揚げシラス ビアンケッティ風
★マグロのタルタル(+¥200)
タコぶつバーニャカウダソース(+¥200)
えりこの塩辛(+¥100)
自家製カラスミ(+¥200)
マグロのハランボ串
タチウオのフリット(+¥100)
海老のフリット
海老のアヒージョ(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
キノコのオーブン焼き
スナップエンドウのペペロンチーノ
GONZAのお漬物
フィグログ
干し柿とクリームチーズの前菜
白ブドウとミラノサラミの前菜
枇杷と蘇の前菜
苺とモッツァレラの前菜
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ

上記の中より3つ選んで¥900〜



【本日の一品】

★プンタレッラのアーリオオーリオ ¥800

玉ねぎのオーブン焼き ¥600

ふゆわらべネギのオーブン焼き ¥600

★菊芋とブロッコリーのサワーグラタン ¥900

★イカ墨リゾットを詰めたヤリイカのトマト煮 ¥1200

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣と海老のアヒージョ 
¥1200/ハーフ¥800

★トロトロ豚軟骨のオーブン焼き 
¥1200

牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥2200

★32℃豚のグリル ¥2500

★32℃豚の塩釜焼き ¥3000





【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

★★プンタレッラとカタローニャのサラダ ¥1200

パクチーとセロリのサラダ ¥900

季節野菜の焼きサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1200




【ピザ】

マルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

イチジクのピザ蜂蜜風味 ¥1300

)釜揚げシラスと唐辛子のピザ ¥1400



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷たいカラスミのペペロンチーノ ¥1900

《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1400


★生青海苔のペペロンチーノ ¥1300

釜揚げシラスのペペロンチーノ ¥1400

自家製カラスミのペペロンチーノ ¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

★★プンタレッラのレモンクリームパスタ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース ¥1400


【リゾット等

牡蠣と青海苔のリゾット ¥1400

★チーズリゾット レモンの香り ¥1300


【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにお時間がかかります

グァンチャーレ《塩漬け肉》の炊き込みご飯 ¥1800/小¥1300

タチウオとアサリの炊き込みご飯
¥1800/小¥1300




【ドルチェ】

アイスクリーム ¥400

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700





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2021/03/26のメニュー

2021-03-26 | 本日のオススメ

《緊急事態宣言延長に伴う営業について》
3/31までは金土日のみ17:00からの営業とさせていただきます。(今現在、すでにお受けしているご予約につきましてはこの限りではございません)
4/21までは
20:00ラストオーダー・21:00閉店
となります

そして以下の日はお休みさせて頂きます
29(月)・30(火)・31(水)
宜しくお願い致します❗️

イタリア語でモルケッタ、フランス語でモリーユ、日本語ではアミガサダケと呼ばれている、春の高級キノコ!
生での入荷です!
生ではなかなか食べることのできないキノコです♪
この機会に是非‼️



★はオススメ、★★は超オススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
和牛の生ハム《ブレザオラ》(+¥300)
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★カツオのカルパッチョ
マグロのすき身カルパッチョ(+¥200)
ホタルイカのカルパッチョ
★釜揚げシラスのカルパッチョ ビアンケッティ風
タコぶつバーニャカウダソース(+¥200)
★えりこの塩辛
自家製カラスミ(+¥200)
タチウオのフリット(+¥100)
海老のフリット
海老のアヒージョ(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
椎茸と胡桃のバルサミコカラメリゼ
キノコのオーブン焼き
GONZAのお漬物
フィグログ
アボカド ガーリックソース
干し柿とクリームチーズの前菜
白ブドウとミラノサラミの前菜
枇杷と蘇の前菜
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ

上記の中より3つ選んで¥900〜



【本日の一品】

★マグロの中落ち ¥1000

玉ねぎのオーブン焼き ¥600

ふゆわらべネギのオーブン焼き ¥600

★リーキとアサリのワイン蒸し ¥1200

★菊芋とブロッコリーのサワーグラタン ¥900

★イカ墨リゾットを詰めたヤリイカのトマト煮 ¥1200

★カニ味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ¥1000

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣と海老のアヒージョ 
¥1200/ハーフ¥800

★トロトロ豚軟骨のオーブン焼き ¥1200

★32℃豚のグリル ¥2500
(モルケッタのクリームソース+¥1000)

牛ロースのグリル ¥2500
(モルケッタのクリームソース+¥1000)

★32℃豚の塩釜焼き ¥3000





【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

★★プンタレッラとカタローニャのサラダ ¥1200

パクチーとセロリのサラダ ¥900

季節野菜の焼きサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1200




【ピザ】

マルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

イチジクのピザ蜂蜜風味 ¥1300

)釜揚げシラスと唐辛子のピザ ¥1400



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷たいカラスミのペペロンチーノ ¥1900

《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1400


★生青海苔のペペロンチーノ ¥1300

釜揚げシラスをペペロンチーノ ¥1400

自家製カラスミのペペロンチーノ ¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

★モルケッタ入りキノコのクリームソース ¥1700

★★モルケッタのクリームソース ¥2700

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

★★プンタレッラのレモンクリームパスタ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース ¥1400


【リゾット等

牡蠣と青海苔のリゾット ¥1400

★チーズリゾット レモンの香り ¥1300


【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにお時間がかかります

グァンチャーレ《塩漬け肉》の炊き込みご飯 ¥1800/小¥1300

タチウオとアサリの炊き込みご飯
¥1800/小¥1300




【ドルチェ】

アイスクリーム ¥400

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700





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2021/03/21のメニュー

2021-03-21 | 本日のオススメ

《緊急事態宣言延長に伴う営業について》
3/31までは金土日のみ17:00からの営業とさせていただきます。(今現在、すでにお受けしているご予約につきましてはこの限りではございません)
3/21までは
19:00ラストオーダー・20:00閉店
3/22〜31までは
20:00ラストオーダー・21:00閉店
となります

そして以下の日はお休みさせて頂きます
22(月)・23(火)・24(水)・25(木)・29(月)・30(火)・31(水)
宜しくお願い致します❗️



★はオススメ、★★は超オススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
和牛の生ハム《ブレザオラ》(+¥300)
ちょこっとローストビーフ(+¥100)
鶏ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
鶏キンカンの醤油漬け
アジのカルパッチョ
タチウオの炙りカルパッチョ(+¥100)
自家製カラスミ(+¥200)
鮎のスモーク(+¥100)
海老のフリット
海老のアヒージョ(+¥100)
イカゲソのアヒージョ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
椎茸と胡桃のバルサミコカラメリゼ
小さなタケノコのオーブン焼き
キノコのオーブン焼き
GONZAのお漬物
フィグログ
アボカド ガーリックソース
干し柿とクリームチーズの前菜
白ブドウと生ハムの前菜
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ

上記の中より3つ選んで¥900〜



【本日の一品】

★★島根県隠岐産 岩牡蠣 1コ¥1000

★兵庫県室津産 真牡蠣 1コ¥300

アンチョビキャベツ ¥600

玉ねぎのオーブン焼き ¥600

ふゆわらべネギのオーブン焼き ¥600

★リーキとアサリのワイン蒸し ¥1200

★菊芋とブロッコリーのサワーグラタン ¥900

★イカ墨リゾットを詰めたヤリイカのトマト煮 ¥1200

★カニ味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ¥1000

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣と海老のアヒージョ 
¥1200/ハーフ¥800

★牛タンカレー ニョッキ添え ¥2000

★32℃豚のグリル ¥2500

★★32℃豚の塩釜焼き ¥3000





【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

パクチーとセロリのサラダ ¥900

季節野菜の焼きサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1200




【ピザ】

マルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

イチジクのピザ蜂蜜風味 ¥1300



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷たいカラスミのペペロンチーノ ¥1900

《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1400

★★ヤリイカのポヴェレッロ ¥1400

★生青海苔のペペロンチーノ ¥1300

自家製カラスミのペペロンチーノ ¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

★ふゆらわべネギのレモンクリームパスタ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース ¥1400


【リゾット等

牡蠣と青海苔のリゾット ¥1400

★チーズリゾット レモンの香り ¥1300


【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにお時間がかかります

グァンチャーレ《塩漬け肉》の炊き込みご飯 ¥1800/小¥1300

タチウオとアサリの炊き込みご飯
¥1800/小¥1300




【ドルチェ】

大人のオランジェット ¥300

アイスクリーム ¥400

ガトーショコラ ¥500

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700





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2021/03/20のメニュー

2021-03-20 | 本日のオススメ

《緊急事態宣言延長に伴う営業について》
3/31までは金土日のみ17:00からの営業とさせていただきます。(今現在、すでにお受けしているご予約につきましてはこの限りではございません)
3/21までは
19:00ラストオーダー・20:00閉店
3/22〜31までは
20:00ラストオーダー・21:00閉店
となります

そして以下の日はお休みさせて頂きます
22(月)・23(火)・24(水)・25(木)・29(月)・30(火)・31(水)
宜しくお願い致します❗️

隠岐の岩牡蠣、兵庫の真牡蠣、小柴のタチウオ、スチームホタルイカ、ヤリイカなどなど入荷いたしました♪



★はオススメ、★★は超オススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
和牛の生ハム《ブレザオラ》(+¥300)
鶏ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
鶏キンカンの醤油漬け
★★タチウオの炙りカルパッチョ(+¥100)
★★スチームホタルイカのカルパッチョ(+¥100)
自家製カラスミ(+¥200)
鮎のスモーク(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アンチョビキャベツ
椎茸と胡桃のバルサミコカラメリゼ
小さなタケノコのオーブン焼き
プチヴェールの素揚げ
GONZAのお漬物
フィグログ
干し柿とクリームチーズの前菜
白ブドウと生ハムの前菜
ちょこっとチーズ
ブルーチーズのハチミツがけ

上記の中より3つ選んで¥900〜



【本日の一品】

★★島根県隠岐産 岩牡蠣 1コ¥1000

★兵庫県室津産 真牡蠣 1コ¥300

アンチョビキャベツ ¥600

ふゆわらべネギとプチヴェールのオーブン焼き ¥800

フラメンカエッグ ¥700

★リーキとアサリのワイン蒸し ¥1200

★菊芋とブロッコリーのサワーグラタン ¥900

★カニ味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ¥1000

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800

★イカ墨リゾットを詰めたヤリイカのトマト煮  ¥1200

★ヤリイカのアヒージョ ¥1000

★ヤリイカのスコッタート ¥1000

★牛タンカレー ニョッキ添え ¥2000

仔羊のグリル ¥2000

USプライムローストビーフ ¥2500

★★32℃豚の塩釜焼き ¥3000





【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

季節野菜の焼きサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1200




【ピザ】

マルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

イチジクのピザ蜂蜜風味 ¥1300



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷たいカラスミのペペロンチーノ ¥1900

《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1400

★生青海苔のペペロンチーノ ¥1300

自家製カラスミのペペロンチーノ ¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

★ふゆらわべネギのレモンクリームパスタ ¥1400

★ヤリイカのポヴェレッロ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース ¥1400

★スパゲッティ ポロネーゼ ¥1400


【リゾット等

牡蠣と青海苔のリゾット ¥1400

★チーズリゾット レモンの香り ¥1300


【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにお時間がかかります

グァンチャーレ《塩漬け肉》の炊き込みご飯 ¥1800/小¥1300

タチウオとアサリの炊き込みご飯
¥1800/小¥1300

ヤリイカの炊き込みご飯 
¥1700/¥1200






【ドルチェ】

大人のオランジェット ¥300

ガトーショコラ ¥500

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700





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