【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で数回出ることがあります）
【選べる前菜３種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜
生ハム（+¥100）
コッパ（豚肩肉の生ハム）（+¥100）
イベリコ豚のチョリソー（+¥200）
イベリコ豚のサルシッチャ（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
レバーの冷製
鶏キンカン ほんのりトリュフの香り（+¥100）
★★本マグロのブツ トリュフまみれ（+¥700）
サバの酢〆カルパッチョ（+¥200）
★★北海タコのカルパッチョ（+¥300）
ホタテ貝柱のグリーンソース（+¥100）
鮮魚のスカペーチェ
★★海老のフリット（+¥200）
アジフライ
ツブ貝のガーリック焼き（+¥100）
★★ボラ白子のココット焼き（+¥300）
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
椎茸のガーリック焼き
★甘長トウガラシの素揚げ
あげあげブロッコリーのチーズかけ
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
★★淡路島産成井さんの玉ねぎ 丸ごとオーブン焼き ￥９００
蟹味噌とポテトの小さなグラタン ￥１４００
牡蠣の鉄板オムレツ ￥１５００
子持ち鮎のコンフィ ￥１３００
イイダコとポテトのルチアーノ風 ￥１６００
★★白甘鯛のグリル 松笠仕立て ￥２３００
（柚子クリームソースまたは海老ソース）
★紅鮭ハラスのロースト トリュフソース ￥１８００
仔牛の脳みそとゴルゴンゾーラのグラタン ￥１８００
★牛ホルモン炒め ￥８００
フィレンツェ風モツ煮込み「ランプレドット」 ￥１４００
★鹿チョリソー ￥１０００
★★３２℃豚のグリル ￥２６００
猪のロースト ￥３０００
★★鹿肉のロースト 赤ワインソース
（モモ肉）
240g/¥3500、250g/¥3700
（ランイチ肉）
195g/¥3000
（内モモ肉）
315g¥4800、150g¥2700
（ロース肉）
315g/¥5000、150g¥2800
牛リブフィンガーのグリル 約300g ￥２７００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
アンチョビトマトピザ ￥１５００
フレッシュイチジクのピザ蜂蜜風味
￥１６００
【パスタ・米】
《オイルベース》
生青海苔のアーリオオーリオ ￥１３００
貧乏人風パスタ（スパゲッティ ポヴェレッロ） ￥１３００
★★貧乏人 秋の贅沢パスタ ￥２４００
自家製サルシッチャのフラタッキオーネソース ￥１８００
《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
★★カレッティエッラ ￥１４００
★イイダコのアラビアータ ￥１８００
ペンネアラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
牡蠣のクリームソース ￥１８００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
★★黒トリュフのクリームソース ￥２５００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２０００
★★トリュフのTKG ￥２７００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
￥６００〜
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
抹茶のカタラーナ ￥６００
カシスのジェラート ￥７００
赤い果実のグラタン ￥８００
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