フレッシュポルチーニ茸入荷いたしました♪
【MENU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産 生ハム（+¥100）
生サラミ ピカンテ（+¥100）
パテドカンパーニュ（+¥200）
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り
★★和牛の昆布〆カルパッチョ（+¥400）
★アジの酢〆カルパッチョ
〆鯖とハラペーニョのマリネ
ツブ貝のカルパッチョ（+¥100）
バッカラマンテカート（+¥100）
海老のフリット（+¥100）
シシトウの素揚げ
舞茸のフリット
あげあげブロッコリーのチーズがけ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子とトマトのバジルソース
★胡瓜とセロリのバーニャフレッダ
★イチジクと生ハムの前菜（+¥300）
【本日の一品】
★★フレッシュポルチーニ茸のソテー
￥１６００
★フレッシュポルチーニ茸のフリット
￥１６００
★桃とブッラティーナのカプレーゼ
￥１６００
玉子と牡蠣の鉄板オムレツ
￥１２００/小￥９００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥９００
★サンマのコンフィ ￥１０００
アゲマキ貝のカヴァ蒸し
￥１２００
★★アジのアクアパッツァ ￥１８００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
★クロムツのアクアパッツァ ￥２４００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
サイコロステーキ ￥１５００
豚ヒレ肉のスキャロッピーネ ￥１６００
小さなビーフハンバーグ ￥１６００
牛ハラミのタリアータ ￥２４００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
★〆鯖と茄子のグリルサラダ ￥１０００
特製ソースのバーニャカウダ ￥１２００
【パスタ・米】
《冷製》
フルーツトマトの冷たいカッペリーニ
￥１４００
生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥２９００
《オイルソース》
★★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
サルシッチャとズッキーニのパスタ ￥１５００
キャベツとアンチョビのパスタ ￥１３００
ポルチーニ茸のパスタ ￥１７００
★フレッシュポルチーニ茸のパスタ ￥２０００
生ウニのA.Oペペロンチーノ ￥２９００
《トマトソース》
アマトリチャーナ ￥１４００
★熟成豚肉のプッタネスカ ￥１５００
ペンネアラビアータ ￥１４００
★しびれるアラビアータ ￥１５００
サルシッチャとキャベツのトマトソース
￥１６００
《クリーム・チーズソース・他》
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
★フレッシュポルチーニ茸のクリームソース ￥２１００
ウニのクリームソース ￥２９００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
ニョッキの塩辛クリーム ￥１４００
《お米》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
★フレッシュポルチーニ茸のリゾット
￥２１００
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
★★アジの干物とスダチの炊き込みご飯
￥１５００
アサリのティエッラ ￥１８００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥１８００
タコ飯 ￥１８００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
1種￥６００〜
（盛り合わせや量の調整も承ります。お尋ねください♪）
【ドルチェ】
ラズベリー カタラーナ ￥６００
