リモンチェッロ仕上がってます♪
店内、全面禁煙です！
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
塩豚
ひと口パテ ド カンパーニュ
本マグロのカルパッチョ
コハダの酢〆カルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
サバのスモーク
白バイ貝の旨潮煮
マグロ ブッゾナリア（血合い）のあっさりトマト煮
アワビの肝の醤油煮
ゴーヤのスパイシーピクルス
蒸し鶏と山菜のマリネ
水茄子の浅漬け
トマトのカプレーゼ
ぶどうとプロシュートの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
フォアグラのコンフィ バニラと蜂蜜 ¥１０００
フルーツトマトとフレッシュモッツァレラ・フローズンマンゴーのカプレーゼ ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
大アサリの網焼き ￥５００
マグロのブッゾナリア（血合い）とムール貝のあっさりトマト煮込 カルロフォルテ風 ¥７００
大アサリと旬野菜のワイン蒸し ￥１３００
（残ったスープを＋¥300でパスタ、＋¥400でリゾットにリメイク出来ます）
マグロのカマのアクアパッツァ ¥１２００
（残ったスープを＋¥300でパスタ、＋¥400でリゾットにリメイク出来ます）
牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥１２００/ハーフ￥８００
豚カシラ肉のアヒージョ ￥８００
パテ ド カンパーニュ ¥７００
和牛トリッパの煮込み フィレンツェ風 ￥１０００
合鴨スモークの炙り ゴルゴンゾーラソース ￥１１００
スペイン産 豚肩ロースのグリル ¥１３００
サルシッチャのグリル ￥８００
牛バラ肉とゴボウのブラウンシチュー ¥１５００
牛ハラミのタリアータ ハニーマスタード ¥１８００
和牛ハネシタ肉のステーキ ￥３６００
（＋¥600でフォアグラのポワレ付きのロッシーニ風に出来ます）
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
ビスマルク風ピザ ¥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１２００
《本日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
パクチーサラダ ￥８００
フルーツトマトのサラダ ￥８００
彩り野菜の焼きサラダ ¥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
《冷製》北海道産フルーツトマトと石垣島産マンゴーの冷たいカッペリーニ〈カッペリーニ〉 ￥１６００
《冷製》生青海苔の冷たいカッペリーニ 海老のしゃぶしゃぶのせ〈カッペリーニ〉 ¥１４００
《冷製》赤海老の冷たいアメリケーヌソース〈リングリネ〉 ￥１６００
《冷製》自家製カラスミの冷たいペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥１４００
《冷製》イミテーションキャビアの冷たいカッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥１１００
《冷製》生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味〈カッペリーニ〉 ¥２２００
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００
能登の山菜のペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥１２００
フレッシュモッツァレラとバジルのポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００
ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ￥１５００
ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥１６００
松茸のパスタ〈スパゲッティ〉 ￥１７００
海老の濃厚アメリケーヌソース〈リングイネ〉 ¥１６００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
牛肉の煮込み ブラウンソース〈フェットチーネ〉 ¥１６００
サルシッチャのフラタッキオーネソース〈トルティリオーニ〉 ¥１４００
豚肉とセロリのカサレッチェ レモン風味〈カサレッチェ〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
【お米・その他】
シーフードドリア ¥１６００
丸々1尾！伊勢海老のリゾット ￥２２００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１６００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のチーズ》
チーズの盛り合わせ 5種￥１５００〜
アフィデリス オ シャブリ（フランス ウォッシュタイプ） ￥６００
バノン （フランス シェーブル） ￥６００
シュロップシャーブルー（イギリス 青カビタイプ） ￥７００
カブラレス（スペイン 青カビタイプ） ￥７００
カマンベール（フランス 白カビタイプ） ￥４００
ブリー（フランス 白カビタイプ） ￥４００
レッドチェダー（アメリカ セミハードタイプ） ￥３００
《本日のデザート》
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
