こんばんは（＾－＾）
梅雨に入ったらやっぱり・・・
雨 雨 雨ですね(；一_一)
最近、新しく折り畳み傘を買ったので
雨の日も、実はそんなに苦じゃないんですけどね!(^^)!
本日のオススメは 活いさき♪
初夏から秋にかけてが旬の魚
生まれて３年目くらいの大きめで脂ののった活きのよいものは
タイやスズキに負けない位美味しい魚（●＾o＾●）
夏が旬の所から“麦わらイサキ”という別名もあり、磯臭さが特徴です。
◎美味しいイサキの見分け方は
・体表面の色艶が黒っぽく、綺麗で濁ってないもの!!
買ったらすぐに内臓を出して薄い塩水で洗って水気を拭き取って
冷蔵しておくと味が落ちにくいそうです。
イサキの造り☆オススメです。
是非食べに来てください。 お待ちしております（＾－＾）
こんばんは♪のかです♪
最近は、特に変わったこともなく一日が過ぎていきます(-"-)
六月も気づいたら終わってそうな感じです(-"-)
本日の紹介です！！！
第二弾 I＆H 御湖鶴
純米 辛口 +７ 一火
☆澄川酒造場さんと今仲酒店 とのコラボです☆
☆勝ちつづける人生を・・・というテーマでトランプをモチーフにしたラベルです☆
ぜひぜひ、飲みに来てけださいね（●＾o＾●）
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
私、また日焼けしてしまいました・・・
ショックすぎます(；一_一)
今年こそは美白目指そうと思っていたのに・・・・(；一_一)
さて、本日のオススメは、、、
あまてカレイ です！！！
低脂肪で消化のよい良質のタンパク質豊か。
骨粗鬆症を予防するビタミンＤ、肌を健康に保つ働きのあるナイアシンも豊富。
本日は、お造り うす造り でお召し上がり頂けます（●＾o＾●）
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
今日は、お昼からの雨で気分がのらず・・・
でも、頑張って営業します（●＾o＾●）
さて、本日のオススメは、、、
！！！生とり貝！！！
久しぶりに入荷しました！！
今年は漁獲量が少ないらしいです(；一_一)
さっと炙って生姜醤油がおススメです！！
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは（＾－＾）
・・・ついにやって来るみたいですね(-_-;)
蒸し暑い 梅雨が・・・
本日のオススメ
みんな大好き“おこぜ”です。
見た目は、ゴツゴツした凹凸なんですが、味は最高!!
歯ごたえ十分で上品な白身（＾ｕ＾）
ここ最近は、夏の高級魚として定着♪
皮や肝も美味しく食べて頂けます☆
是非、食べに来てください。
お待ちしておりま～す(@^^)/~~~
