みなさま、こんばんわ。
毎朝にくしゃみ連発が日課になりつつあります。
鼻だけ妙に花粉症っぽいRです。
桜が散るのは早いもので、もう葉桜をちらほら見かけます。
今回ご紹介するのは「あぶらめ」です！
あぶらめと言うのは関西での呼び方で、正式名称は「あいなめ」です。
調べてみると面白かったので他の地方での呼び方をご紹介します(*＞＜)ノ
アブラコ（北海道）、アブラメ（関西地方）、ネウ（宮城県）、アブラウオ、ツムギ、モミダネウシナイなど、シジョ（新潟県柏崎地方）
また、あぶらめと呼ばれる一説に、「脂の多い白身であることから」とありました。
今回のあぶらめもたっぷり脂がのっています♡
焼霜造りにて是非ご賞味ください♪
おまちしています(*u u*)