大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

〇〇貝☆★

2013年02月28日 | 日記

こんばんは(^^)

明日から3月!早いですね~(゜_゜)

本日、(傷心中の料理長の隣で)

ご紹介するのは・・・

 

たいらぎ貝に、つぶ貝など

料理長は毎回様々な種類の貝を

仕入れてくるので、私はなかなか

全てを覚えることができません(;_;)

 

茹でると、綺麗なピンク色になるこの貝は

☆ホッキ貝☆でした(*^0^*)

酢味噌につけてお召し上がりください♪♪