マンションのエントランスを出て左方面へ歩き、二つ目の十字路を
右折し、少し進むと左側の大きな民家の柿の木が目に入る。
最近、通るたびに少しずつ大きくなっていることに気がついていたが、
今朝はその様子が一変・・・と言うと大げさかもしれないが
ほとんどの柿が色づきはじめ、通り抜ける風と共に深まりゆく秋を思わせる。
果物では柿が一番好きな私にとって「実りの秋」という言葉で先ず頭に
浮かぶのは農作物よりもこの柿なのである。
私にとっては果物の王様は柿・・・実ったかたい柿を皮ごとそのまま
齧って食べるのも良し、熟した柿もまた格別の味・・さらに干し柿も・・・
実全体が黒く見えるほどたくさんのゴマの入った黒甘柿、香り、味ともに
独特の富有柿、種のない柿、地方特産の様々な柿・・・
一体何種類あるのだろう。
柿の種類はたくさんあり、大の柿好きである私も食べていないものが
多いのではないかと思う。
多いのではないかと思う。
さらに・・・
食べ物の中ではトマトが一番！・・果物では柿が他を圧倒して首位の
座を守っていると思い、柿に対しての思いが強い私だが食べていない
品種が多いだけではなく、加工品である柿ジャムもまだ食べたことが
ないが、今年は市販品でもいいからぜひ食べてみたいと思う。
仲良し仲間『爺さんカルテット』のＳさんの奥さんが毎年作って
くれていた干し柿も昨年はコロナの影響で会うことができなかったので
手に入らず、おそらく今年もそうなるだろう。
2日ほど前に妻が買い物時に少し大きめのものを1個だけ購入し
夕食後に食べた時にその色からもしや少し渋みがあるのでは？・・と
思ったが案の定そのとおりで気になるほどではないが、渋みの所為か
あまり甘くも感じなかった。
たまたまその商品がそうだったのかもしれないが・・・・
そのうちに安価で美味しいたくさんの柿が店頭に並ぶことを
期待したい。
ブログを始めて柿のシーズンになると毎年記事にしていたように思う。
昨年も思わず書き綴った後、やはり柿を楽しんだ記憶がある。
