町バル反省会に出席しました。

昨日の午後、
町バルの反省会に出席しました。
参加店舗４５店のうち、
８店舗が、
２００人以上のお客様が見えたと聞き、
驚きました。
お話を聞くと、
想定して準備していた、
と言う事につきました。
女将は、
全然、想像もつかず、
１２本分の河豚を用意し、
しかも、
いつもより厚く刺身にひいたので、
１人５枚ずつの刺身が、
１２本の河豚から、
何人前取れるのか、
読む事が出来ませんでした。
結局、８時で、
河豚が無くなってしまったので、
ストップ、
１４１名様のご来店で終わりました。
この町バル自体は、
初めての試みでしたが、
大成功と言えます。
又、次回、
いつになるか、
まだ決まっておりませんが、
次回も参加しようと思います。
が、
アンケートに、
月末と年末の金曜日は、
避けてほしいと書いて出しました。