うちのルーフバルコニーには、青じそが「自生」しています。
もともと妻の実家から持ってきたのですが、その後何の手入れをしなくても毎年こぼれ種から発芽し、繁殖を繰り返しています。
毎年、そのまま放置状態なのですが、今年は、大量にあるしその実を採ってみました。
結構採れました。
とてもいい香りです。
一部を塩漬けに、一部を佃煮にしました。
結構美味しくできましたよ。
もともと妻の実家から持ってきたのですが、その後何の手入れをしなくても毎年こぼれ種から発芽し、繁殖を繰り返しています。
毎年、そのまま放置状態なのですが、今年は、大量にあるしその実を採ってみました。
結構採れました。
とてもいい香りです。
一部を塩漬けに、一部を佃煮にしました。
結構美味しくできましたよ。
アクセス
トータル
ランキング
ワ、ワ、ワ、これ、シソの実じゃないですか～（笑）
たくさん取れたんですね～！
これを佃煮にしたの、大好きです♪
香りがいいですよね・・
それに、プチプチした食感もたまりません・・（＾-＾）V
塩漬けの方はどんな感じなんでしょう？
どうやって召し上がるの？
やっぱりお酒とですか～？（＾＾；）
塩漬けは、塩加減が難しいかも。佃煮のほうが手軽で良いですね。
花が咲く気配もないんですが
Picre形はちがいますがコレも我が家にあります。
今は主に紫タマネギのピクルス。お気に入りです。
しそとバジル、虫はつきませんか？
虫食いの跡も見なかったかも。
バジルはよく葉の中をウネウネ進む虫がいますが、今年はそれもなかった。
花が咲くまでもうちょっと葉を楽しみます^^
葉物ででると、致命的ですよね。