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新しい門出には桜の花が似合います、、、桜ご飯

2020-05-17 19:21:08 / 【和食】
３月末に定年でリタイアしてから、チョッと間が空いていたツレが、明日から新しい職場に行くお祝いで、今日の夕ご飯は「桜ご飯」


水に放って塩出しした桜の花。茎のところは刻んでおいて、塩抜きしたお水も加減しながら炊飯して、炊きあがったご飯に桜の花を載せれば出来上がり



副菜は　この時季らしく、そら豆＋冷やっこに　鰹のたたき



少し季節は過ぎましたが、やっぱり新しい門出には桜の花が似合いますね
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