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鮎の塩焼き

2011-08-24 20:02:35 / 【和食】

今日の東京は昼頃　雨がパラつきましたが、ほぼ一日晴れの天気。
日中は33℃にもなって、涼しさに慣れた身にはチョッと厳しい暑さでした。


写真は15日に奈良のホテルでいただいた鮎の塩焼き。

奈良で鮎と云えば吉野川が有名ですが、今回いただいたのがどこ産かは分かりませんが、「香魚」と呼ばれるその独特の香りを楽しみました
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