「湯豆腐」 はじめました

今朝の東京は晴れ
昨日は明け方ずいぶんと冷え込みましたが、今日はほぼ平年並みの「冷え方」のようです。　でも、９月も余すところ２日。　日中も過ごしやすくなってきましたし、夜はチョッと寒いくらいの日も多くなってきました。

そこで、今季初登場の「湯豆腐」　昨日の夕ご飯にいただきました。


ふんわり　ただよう　湯気に　ゆらゆらゆれる　お豆腐
下に敷いた昆布から　優しいお出汁がしみています。

こちらは、箸休めに　作った　甘長唐辛子の炒めもの。　ごま油を効かせて　ちりめんじゃこがアクセント

ご飯は　山椒の風味で炊いた蕗の薹を細かく刻んだ　小ぶりのおにぎり。
美味しくいただきました