〆の一杯は、、、K6

夷川の「ろうじな」さんでお蕎麦をいただいて、はやり〆の一杯は「K6」

夏にイチオシなのが、グラスに入れた、ミント・ライム・砂糖をペストルと呼ばれる擦りこぎ棒などで潰したところへラム・ソーダ・氷を入れた、あと味も爽やかなリフレッシングカクテル＝MIJITO（モヒート）

ツレはグラスで赤ワイン、、、

緊急事態宣言で夜の営業が出来ない中で始めたテイクアウトメニューですが、まん延防止…になってもフードメニューもパワーアップして、マリトッツォもK6らしくお酒を染み込ませたカクテルマリトッツォ。カウンターで見ていたら、メレンゲを泡立てるところから全部手作り！イタリアのマフィアみたいにシガーを模して刺されたクッキーも可愛い

いつもなら御神輿を担いでる店長の”ガッツ”さん、「輿丁さんたち、もう2年担いでないから来年は何が何でもやる！って言ってます」
来年が楽しみな祇園祭です