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夕ご飯は筍と、、、

2024-04-23 19:21:04 / 【和食】
夕ご飯は旬の筍に絹さやと豚肉を合わせた山椒炒め
先日新聞に載っていたのを参考に作ってみました
 
ワインは 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Ordinaire Merlot2021
ほんの少しシラーも入っているようで、筍のえぐみやちょっと尖った山椒も優しく受け止めてくれました
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