西陣の「にこら」さん

大河ドラマ「光る君へ」の舞台の一つ「土御門第跡」から今出川通をバスで移動して西陣の「にこら」さんで夕ご飯

まずは黒ビールで喉を癒して、お決まりの三品から…

 

おきまりの3品　左から…
茹鶏と茗荷の梅肉和え
鮪の軽い燻製（レモンヴィネガードレッシング）
つるむらさきと干しイチジクの白和え、、、

 

次のお皿は　皮付きベビーコーンのオーブン焼き（パルメジャーノ）

 

こちらは、明石蛸と万願寺 中華香味炒め

たんなる蕎麦前というにはあまりに美味しいお料理に

自家製粉粗挽き十割手打蕎麦

 

 

〆にいただいたのが「PEDRO XIMENEZ(ペドロヒメネス)」

店主曰く「料理に使うんだからこんな良いものじゃなくてもいいんですけどね…やっぱりね　100%天日干しを行うワイナリーはこの蔵元だけとなったそうです‼︎」

美味しくいただきました