佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日。
今週は「佐賀フェア」で、今日の日替わりメニューは佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」

県の観光協会のHPには、、、お皿に敷いたライスの上に炒めたお肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形。時代とともにそれぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを作り出しています。

色味は何となくイタリアンカラーですが、なぜシシリアかは謎？？？
博多の食堂の賄いがルーツのようですが、名前の謂れは所説あって、「隣の長崎『トルコライス』に同じ地中海の地名で対抗した…」なんてのがそれっぽくていいですね！
甘じょっぱい牛肉に野菜もあって栄養のバランスも良さそう！　調理法が簡単なため、今では家庭料理としても人気が出てきているとか