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干し椎茸の天日干し

2024-01-22 07:13:09 / 日記…
一昨日（1/20）、築地で買った干し椎茸。
「天日にあてたほうが美味しくなるのよ」と女将さんのご指導で、出勤前に新聞紙に広げて陽に当てて、、、
「美味しくなぁれ～」
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