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到来物の、、、「紅秀峰」


今日の東京は曇り
相変わらず蒸し暑く、掃除機の排熱に汗をかきながら家事を片付けました


そんな鬱陶しい気分を吹き飛ばす 目の覚めるようなルビー色のサクランボ
土壌改良に始まって自ら葡萄作りも行う、山形のTワイナリーさんからいただきました

箱に「紅秀峰」
あまり馴染みのない名前ですが、それもそのはず、10年程前に山形で生まれた新しい品種だそうです。

「佐藤錦」に比べてやや大きめでしょうか。
酸味が控えめなので かなり甘く感じます。

やっぱり季節の旬の味、Tさんに感謝しながら美味しくいただきました
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