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握り寿司

2008-10-28 12:24:53 / 【和食】

今日の東京は夕べの雷雨がウソのような快晴!! 　

さて 話題は　ここ数年、欧米諸国の健康志向や中国などのアジア地域での所得向上などによる需要の拡大で、世界的に品薄感の高い本マグロ。　

でもいくら品薄でも、お寿司にマグロがなければ話しになりませんよね～　

写真のお寿司は、夕べ寿司田さんでいただいた握りの盛り合わせ。

ネギ間の串焼きを肴に美味しくいただきました♪　
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