白豚の肉うどん柚子胡椒添え @雅楽

今日の東京は　冷たい雨の一日
朝の９時から夕方の５時まで、会議で缶詰の一日でした

そんな中で一息つけるのは、みんなで一緒に食べる昼ご飯
大通りから１本裏通りの「雅楽」に行ってきました。　冷たい雨の中、１０分ほど表で並んでいただいたのは「白豚の肉うどん柚子胡椒添え」　

いりこベースに白豚のコクが利いた澄んだお汁に、うどんはコシのある讃岐風

別皿で供される「柚子胡椒」を溶きながら味の変化も楽しんで、午後の会議も乗り切ってきましたぁ