一風堂がニューヨーク店をオープンしたとのニュースは印象深い。
お洒落なインテリア、入口にウエイティングバーがあり、90本席前後ある本席。
オープン前にはNYの関係者を呼んでラーメンの食べ方などをレクチャーしたとのこと。
壁面を飾るのは写真一番上↑の丼たち。
日本で人気店のラーメン丼を展示しているが、これを集めるにはいろいろあったことだろう。
一風堂NY一号店を訪れたのは、ステーキディナーを食べ終えた深夜に近い夜だった。
NYの地下鉄は24時間運行していることもあって、イーストビレッジと呼ばれるこの界隈には若者がたくさん居た。
ステーキを食べたお腹を擦りながら、空席を待ちながら入口のバーで飲むこと１時間。
誰もがほろ酔いで目も虚ろになったころようやく席に案内された。
ところが、誰もが食べたいラーメンが決まっており、あっというまに注文が終わる。
そしてラーメンが出てきたとたんに目がぱっちりと（笑）
どんだけ食いしん坊なんだ、どんだけラーメンが好きなんだっ！
山葵醤油ラーメン
からか麺
赤丸
まぜそば
白丸も頼んだはずなのに写真がない・・・（汗）
酔っ払ってたから撮り忘れたのかも。
私が興味があったがのが、山葵醤油ラーメン。
これはNYでのみのメニューらしい。
醤油ベースのスープに、チャーシューではなく三角のお揚げさんが乗っている。
天かすも入って、まるでたぬきそばの様子だ。
トッピングのすり山葵を少しずつ混ぜながら、啜る。
夜中のラーメン、たまらないなぁ。
Ippudo NY （イーストビレッジ）→☆☆☆
住所：65 Fourth Avenue (Between 9th and 10th Street) New York, NY 10003
営業時間：Mon-Thu 11:00～15:00、 16:00～24:00
Fri、Sat 11:00～15:00、 16:00～25:00
Sun 11:00～23:00
定休日：無休
