ソーセージパンとアンパン

菓子パンの生地分量は通常６個分。
でも私は８個に切り分けて作ってます。
そして８個同じパンではなく、２～３種類作ります。

粗挽きソーセージパン（完成品は写真上↑）
二次醗酵が終わり、つや出しの卵液を塗って、ケチャップをトッピングしました。



まん丸のアンパン


ツイストアンパン（＾＾）
これは二次醗酵が終わって卵液を塗ったものです。


完成品です。

小豆は先日お赤飯やぜんざいを作った時に取り置いたものです。
無農薬の小豆で、風味が美味しかったです。