斑鳩坂井のカレーパン

いきなり敬称略だし・・・（笑）ごめん、坂井さん。
でも、そういうイメージあるんです、斑鳩の店主さんには。

さて、８月２８日にサークルＫから発売されると聞いたので、実家に到着したその足でサークルＫを急襲した。
有名店主によるカレーパンシリーズの一つだとおもう。
今回は浅草の中華料理店との味比べ。
揚げタイプにたいして斑鳩のは焼きタイプ。
しかも、ひとつで２つの味が楽しめる２色パンだぁぁ。

実はカレーパンは、中の具というか餡というか・・・カレーの処理に手間がかかるんだよね。
例えば、牛肉を使ったカレーの場合、冷めるとどうしても脂の白い塊が食感を損ねます。
そこで一度冷まして脂をとりはぶいてからパン生地に詰めます。
じゃあ、脂の少ないお肉で、となると今度は甘味や旨味が落ちるのです。
カレーパンで人気のお店はそういうのをクリアーしつつ、独自のレシピで美味しさを出しているのだと思います。
毎日つくるんだから手作りのパン屋さんって凄いデス。

まぁ、そういうこともあって、カレー大好きの私＋ラーメン大好きの私の血が騒いだわけです（笑）

私が買いに行ったのは、発売翌日の２９日。
パン売り場に直行です。
さすがですね、サークルＫ！美味しそうなＰＯＰもあってすぐに目に付くようになってます。
ところが・・・揚げパンのほうはあったけど、斑鳩の２食パンは・・・売り切れでました。
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がっかりとうなだれている私に通りがかった若い店員さんが優しく声をかけてくれました。
ＰＯＰを指さして、この斑鳩の２食パンが買いたいのーーー！！この棚だけなの？
奥のパントリーにはないの？と詰め寄る私をなだめるように
「あと３０分したら次のが入荷しますよーーー（＾＾）」と応えてくれました。
「３０分っ！待つ！！待つわっ、私！！」と叫んでいる私に今度はパパが
「一度帰ろう。３０分したらワシが買いに来てあげるから」と言うので
何個買おうかと話してたら、店員さんが申し出てくれました。

「そんなに数がないので、よろしかったら取り置きしておきましょうか？」
おーーーっ、にぃちゃん、よう言うた！！
天使のようなお人やなぁ。
将来有望やぁぁ！

ということで、つつがなく２色カレーパンＧＥＴしました。
（笑）っていうか、ご近所だもん。
田舎のことだし、店長さんも店員さんもお客さんもみんな親戚か知り合いで繋がってる・・・ハズ。
きっとその日の夕餉の話題は、『○○さん家の娘さん、帰省してるみたいやでーー。カレーパンで騒いでたわー』ってことになるんだ。

肝心のカレーパンはこの写真です。


パンはふわふわで、カレー餡はこってりトンコツと濃厚鰹だし。
カレーの部分、脂のザラザラも感じずにコクもある。
食べた後、不思議なことにラーメンが食べたくなった（笑）

もし都内に住んでいたら、斑鳩のラーメンを食べに行ってしまうでしょうね。
罠だな、これは（笑）