(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
昨日相模原市の最西端の青根地区でトマトを栽培している吉見農園を尋ねました。
どうです、実に風光明媚なところでしょ!
青根地区は相模原市で一番標高の高いところで約450m以上あり、朝夕の気温の変化が激しいところではあります!!
ここに入植して早3年、浜っ子の吉見さん一家も津久井っ子になりつつあります。
条件的にトマト栽培に最適なところなのと、ルネッサンス種と言う珍しいトマトなので早くもファンが出来、町の特産品になりつつあります。
童人夢農場でも勿論利用しており、「青根のトマトピッツァ」と「ぴり辛トマトのサラダ」の新メニューを開発しました。
夏休みにぜひお越し下さい。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
ピザレストラン童人夢農場のご案内と「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当します。
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Tel 042-784-0961
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