（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
５月の中旬から相模湖町の須藤さんから規格外イチゴを購入して砂糖漬けにしてそれを冷凍にしておきました。 ６月の上旬に苺が終了したので先週末に煮込みスカッシュの素を作りました。
今回は購入し始めたのが遅かったので量的に少なく、メニューには載せる量がありませんでしたが徹底的に商品開発を行う予定です。 来年が楽しみです。
童人夢農場としては出来るだけ地元のやる気のある方々の商品で規格外品を購入し、農家さんが廃棄しなくても良いようなシステムを作りたいと思っています。
自然を相手の農業はリスクが高くさらにスーパーに植え付けられた消費者の規格品信奉によってより製品の量が少なくなり、かといってその比率にあった商品価格は不可能で抑えられ年収のアップが望めません。
生産者・供給者（商店・童人夢農場）・消費者の三角関係が皆が喜べるより良い関係を作りたいと思っています。 農家さんが捨てることのないような事を模索します。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。
