（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
ピザレストラン童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの我侭おしゃべりは「yagihigeブログ」が引き受けます。 どうぞご覧下さい。
三寒四温で目まぐるしい気温です。 今日は穏やかですがちょっと風が冷たいです。
そんな童人夢農場の今日のお奨めメニューです。
「カプリチョーザ」（気まぐれ者）って訳すのかな？
イタリアのピッツェリアでもこの名前で通りますが、「気まぐれ者」と言うぐらいなので店によってトッピングが全く違います。 童人夢農場ではアーティーチョークや生ハムを乗せてさらに泰寿蘭（津久井産の最高の卵）を割って焼き上げます。 卵がまろやかな味を出し美味しいですよ！
どうぞお召し上がり下さい。 ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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