私事で・・・

　皆様こんにちは

　今日も蒸し暑い一日ですね。
　
　私事ではございますが、本日我が家に第３子の女の子が誕生いたしました。
　ということで本日の私は朝から大忙しで、陣痛の始まった妻を病院まで送り届け、自宅に帰ってから爆睡中の息子と娘を無理やり起こし、妻の実家まで２人っ子を渋滞の中一時間以上かけて車で送り届け、そのまままた妻のいる病院にＵターン・・・・
　そんな朝でございましたが、生まれたばかりの我が子を見ると、眠気も疲労もどこかに行ってしまい、「よ～し、仕事頑張るぞ！」という気持ちにさせられた充実の朝でございました。

　ということで、今から少々一休みさせて頂き、今晩も頑張らせて頂きます。
　寝不足による多少の目の充血はお許し下さいませ。

残念でしたが・・・

　皆様こんにちは
　今日も蒸し暑い一日ですね。

　それにしても先週末のワールドカップは残念な結果でございました。
　またゴルフの全米オープンでの石川遼選手も最終日に崩れて通算１２オーバーの３３位に終わってしまいました。
　とは言っても、サッカー日本代表も予選通過の望みは十分にございますし、石川選手もこれからまだまだ将来のある選手でございますし、下を向くことなくまた次戦で頑張って頂きたいものであります。

　本日６月２１日は一年の中でもっとも夜の短い夏至でございます。
　冬至にはかぼちゃを食べる風習などがございますが、夏至に何か特別なものを食べるという事はあまり聞きませんよね。
　夜が短いからといって早く帰る必要もございませんし、今年の夏至は炭焼ステーキでパワーを蓄え、この梅雨の蒸し暑さを乗り切るなんてのはいかがでございますか・・・・

　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

　

いよいよですね。

　皆様こんにちは

　またまた梅雨らしからぬ朝からの天気でございますが、この週末いかがお過ごしでございますか。
　さてさて今晩のサッカーＷ杯はいよいよオランダ戦でございますね。
　初戦のカメルーン戦は視聴率も４５％を記録したようですが、本日は休日で自宅にいらっしゃる方も多いでしょうし、時間帯も深夜ではなく２０時３０分のキックオフということですから、かなり多くの方がテレビに釘付けになるのでしょうね・・・
　私どもはちょうどその時間は仕事真っ盛りでございますので、結果を知るのは仕事を終えて帰宅してからのお楽しみでございますが、くれぐれも前半だけが高視聴率で終わるような事がないよう祈るばかりであります。

　本日も鹿児島牛・奥州和牛・仙台牛、そして前菜ではコンソメと白ワインで炊き上げた伊勢湾産鮑や房総産穴子のテリーヌなどがお薦めでございます。
　テレビの前に釘付けになられる予定の皆様には是非サッカーの方に集中して頂き、それ以外の皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

またとない・・・

　皆様こんにちは

　本日も朝から梅雨らしからぬ天気でございましたが、先程買い物で外に出ましたところ、いつの間にやらすっかり梅雨空になっておりますね。
　ここ最近は朝からテレビをつけるとサッカー、サッカー、サッカーでございましたが、いよいよ本日からは石川遼選手の出場する男子ゴルフの４大メジャー全米オープン選手権も始まりました。
　石川選手の初日はトップと一打差の４位という素晴らしいスタートを切ったようで、サッカー同様スポーツ観戦ファンの方々にとりましては、またとないこの週末でございますね。
　もちろん私もこの週末はサッカーもゴルフも楽しみにしているのですが、さらに私事ではございますが、この週末あたりで我が家に第３子の誕生予定がございまして、私にとりましてはかなりの寝不足が予想されるまたとないこの週末でございます。

　ということで、本日も子供手当てなどを当てにせず一生懸命働かせて頂きます。
　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

蒸し暑いですね

　皆様こんにちは

　明け方の天気から一転して青空が広がる蒸し暑～い天気ですね。
　明日も天気予報では晴れマークが出ておりましたし、また夏真っ盛りになって水不足なんて事にならなければいいのですが・・・

　水というと、ここ最近は様々なミネラルウォーターがスーパーやコンビニなどで売られておりますよね。
　日本国内も含めて世界各国のミネラルウォーターが手に入るこの時代、ここまでくると水もただ単純な水ではなくもう立派な嗜好品ですよね。
　ところで、厚生省の「おいしい水研究会」の調査結果によると“美味しい水”とはこんな感じになっているそうです。
　蒸発残留物（ミネラル）：30～200mg/l
　硬度：10～100mg/l
　遊離炭酸：3～30mg/l
　過マンガン酸カリウム消費量：3以下
　臭気度：3以下
　残留塩素：0.4mg/l以下
　水温：最高20度以下
　また含有成分の他に水のおいしさを決める要素として水温があげられます。
ぬるい水も冷たすぎる水もおいしくないように、飲み物がおいしく飲める適温は、体温マイナス25度だと言われています。
　個人の体温差によって多少のずれもありますので、だいたい10～15度の範囲なんだそうです。

　とこんな事を書いておりますと非常に難しく思えますが、私にとって一番“おいしい水”は、かなりの量の日本酒を飲み寝てしまった夜、喉がカラッカラに乾いて目覚めたときに飲む一杯の水でございます。

　本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。