極上です

　皆様こんにちは

　今日はまるで春のような暖かな陽気でございますね。
　ただこの陽気も２・３日らしく、また厳しい寒さがやってまいりますので、お風邪など召しませぬようご注意くださいませ。
　
　さてさて本日も一本釣り金目鯛が届きました。
　たんぱく質と脂質が豊富でエネルギーもしっかりある金目鯛、育ち盛りのお子様にはもってこいでございます。
　また脂肪が多いため高血圧や高脂血症を予防したり、痴呆症のリスクを低減するIPAやDHAなどの多価不飽和脂肪酸を大量に含んでおりますので、老若男女問わず優等生な食材でございますね。
　ただこの金目鯛のような深海魚は水銀が多く含まれているため、妊婦の方々は食べ過ぎにご注意下さいせ。
　よくスーパーなどでは輸入物や冷凍物が並んでいたりしますが、やはりこの魚に関しては近海物にかなうもの無しで、その味わいの違いは似て非なるものでございます。

　たまらないほどに脂の乗った極上金目鯛・・・・
　炭焼ステーキの前の前菜に、どうぞお楽しみくださいませ。